您有权依法解除劳动合同，园长不同意并不影响您离职的合法性。针对您提出的问题，我将从法律条款、实际操作、沟通协商及后续维权等角度为您详细解答。
一、法律条款依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”这意味着，只要您按照法律规定提前通知了园方，并保留好书面通知的证据（如邮件、短信、书面辞职信等），您就有权在三十日后离职，无需园方同意。
二、实际操作建议
查看劳动合同：首先，建议您仔细查看与幼儿园签订的劳动合同，明确合同中关于辞职的具体规定，比如是否有提前通知的期限要求等。如果合同没有违法条款，您应按照合同约定执行，但合同约定不得低于法定标准（即提前三十日书面通知）。
书面通知园方：无论合同如何规定，您都应按照法律规定，以书面形式通知园方您将在三十日后离职。通知中应明确您的离职意愿、离职日期及工作交接安排等。
保留证据：在通知园方的同时，建议您保留好通知的证据，如邮件发送记录、短信截图、书面辞职信的签收记录等。这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用。
三、沟通协商
在通知园方后，您可以尝试与园长进行友好沟通，说明您辞职的原因（如家庭原因、个人发展等），争取其理解。也许园长会考虑到您的实际情况，批准您的辞职申请。即使园长不同意，您的离职权利也不受影响，但良好的沟通有助于减少不必要的误会和冲突。
四、后续维权途径
如果园长在您按照法律规定提前通知后仍不同意您离职，您可以采取以下维权途径：
向当地劳动监察部门反映情况：劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，并责令其改正违法行为。您可以向劳动监察部门投诉园方拒绝您离职的行为。
申请劳动仲裁：如果沟通和劳动监察部门介入后仍无法解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决，要求幼儿园按照法律规定处理您的辞职事宜。在申请仲裁时，您需要提交相关证据（如书面通知、劳动合同等）以支持您的主张。
最后，我想强调的是，您有权依法解除劳动合同，通过合理合法的途径维护自己的权益。如果您在离职过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和支持。