结论：胶水产品如果没有商标且没有执行标准，但标注了公司地址和生产日期，其合法性需从多个角度进行考量，一般情况下不合法。
一、商标角度
商标法规定：
- 根据《中华人民共和国商标法》的相关规定，商标是区分商品或服务来源的重要标志，对于保护消费者权益和促进市场公平竞争具有重要意义。
- 商标并非产品合法性的唯一决定因素。即使产品没有商标，只要其质量、安全等方面符合相关法律法规的要求，仍然可以合法销售。但缺乏商标可能影响产品的市场认可度和消费者信任度。
未注册商标的法律保护：
- 未注册商标虽然也享有一定的法律保护，如《反不正当竞争法》对知名商品特有的名称、包装、装潢的保护，但这种保护力度相对较弱，且需要证明其具有一定的知名度和影响力。
二、执行标准角度
执行标准的重要性：
- 执行标准是产品生产、检验和验收的依据，对于确保产品质量和安全至关重要。
- 根据《中华人民共和国标准化法》的相关规定，国家实行强制性标准制度，对于涉及人体健康、人身财产安全、环境保护等方面的产品，必须执行强制性标准。
无执行标准的法律后果：
- 如果胶水产品没有执行标准，那么其质量和安全性能就无法得到保障，可能存在安全隐患。
- 根据相关法律法规，销售无执行标准的产品可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。在严重情况下，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
三、公司地址和生产日期角度
公司地址和生产日期的意义：
- 公司地址是产品生产者的基本信息，有助于消费者了解产品的来源和追溯责任。
- 生产日期是产品保质期和使用安全性的重要参考，对于确保消费者使用安全具有重要意义。
仅标注公司地址和生产日期的不足：
- 虽然标注了公司地址和生产日期，但如果没有商标和执行标准，产品的合法性和安全性仍然无法得到全面保障。
- 消费者在购买和使用产品时，除了关注公司地址和生产日期外，还会关注产品的商标、执行标准、质量认证等信息。
四、综合建议
完善产品标识：
- 建议生产者尽快为胶水产品申请商标注册，以增强产品的市场认可度和消费者信任度。
- 同时，应制定并执行相应的产品标准，确保产品的质量和安全性能符合相关法律法规的要求。
遵守法律法规：
- 生产者应严格遵守《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国标准化法》等相关法律法规的规定，确保产品的合法性和安全性。
- 如果发现产品存在质量问题或安全隐患，应立即停止销售并采取相应的补救措施。
消费者保护：
- 消费者在购买胶水产品时，应仔细查看产品的商标、执行标准、质量认证等信息，确保购买到合法、安全的产品。
- 如果发现产品存在质量问题或安全隐患，可以向相关部门投诉或举报，维护自己的合法权益。
作为傅梅虹律师，我建议您在生产或销售胶水产品时，务必遵守相关法律法规的规定，确保产品的合法性和安全性。如果您有任何关于知识产权或专利权方面的法律问题，可以直接向我咨询。