产品没有生产日期只有有效期至，这种做法一般是不合法的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律规定

根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条的规定，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：

1. 有产品质量检验合格证明；
2. 有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；
3. 根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；
4. 限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；
5. 使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。

二、法律后果

如果产品没有标明生产日期，只标明了有效期至，这违反了上述法律规定。根据《中华人民共和国产品质量法》第五十四条的规定，产品标识不符合本法第二十七条规定的，责令改正；有包装的产品标识不符合本法第二十七条第（四）项、第（五）项规定，情节严重的，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。

三、消费者权益保护

从消费者权益保护的角度来看，生产日期是消费者了解产品新鲜度、保质期等重要信息的关键。如果产品没有标明生产日期，消费者将难以判断产品的实际保质期，从而可能购买到过期或即将过期的产品，损害消费者的合法权益。

四、建议

1. 对于生产者：应严格遵守相关法律法规，确保产品标识的完整性和准确性。在产品包装上清晰标明生产日期和有效期至，以便消费者了解产品的相关信息。
2. 对于消费者：在购买产品时，应仔细查看产品包装上的标识，确保产品符合相关法律法规的要求。如果发现产品没有标明生产日期或标识不完整，可以向相关部门投诉或举报，维护自己的合法权益。

综上所述，产品没有生产日期只有有效期至的做法是不合法的。生产者应严格遵守相关法律法规，确保产品标识的完整性和准确性；消费者在购买产品时也应仔细查看产品包装上的标识，维护自己的合法权益。如果您在产品质量方面遇到任何问题，可以直接向我咨询。