结论：员工因不懂法律被迫签署自愿离职申请，在八年后才发现被骗的情况下，一般难以直接撤销该离职申请，但可根据具体情况考虑通过法律途径寻求救济，如主张离职协议无效或可撤销，或要求原用人单位承担相应赔偿责任。以下从不同角度进行分析：
一、离职申请的撤销难度
时效性考虑：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为的撤销权通常受到时效限制。例如，因欺诈、胁迫等情形导致民事法律行为可撤销的，当事人自知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。在您的情况下，已经过去了八年，远超过了法定的撤销权行使期限。
离职协议的性质：
- 自愿离职申请，一旦签署并办理了相关离职手续，通常被视为双方对劳动关系终止的合意。除非存在欺诈、胁迫等法定可撤销情形，且当事人在法定期限内行使撤销权，否则难以直接撤销。
二、可能的法律救济途径
主张离职协议无效或可撤销：
- 如果能够证明签署离职申请时存在欺诈、胁迫等情形，且这些情形导致了您在签署时做出了不真实的意思表示，那么理论上可以主张该离职协议无效或可撤销。但如前所述，由于时效问题，这一主张可能难以得到支持。
要求原用人单位承担赔偿责任：
- 如果原用人单位在您离职过程中存在违法行为，如未支付经济补偿、未办理社会保险转移等，您可以要求原用人单位承担相应的赔偿责任。这并不直接涉及离职申请的撤销，但可以为您因被迫离职而遭受的损失提供一定的法律救济。
三、实际操作建议
收集证据：
- 尽可能收集与离职相关的所有证据，包括离职申请、离职协议、工资单、工作记录、与用人单位的沟通记录等。这些证据将有助于您证明离职过程中的不当行为或欺诈、胁迫情形。
咨询专业律师：
- 由于法律问题具有复杂性和专业性，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据您的具体情况，分析您可能享有的权利和可行的法律救济途径。
考虑法律程序：
- 如果决定通过法律途径寻求救济，您需要了解并遵循相关的法律程序。这可能包括向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、向人民法院提起诉讼等。
最后，虽然直接撤销八年前的自愿离职申请可能面临较大困难，但您仍可根据具体情况考虑通过法律途径寻求救济。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。