针对您提出的“本单位连续工作15年且离退休大于5年怎么辞退”的问题，首先需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，对于在本单位连续工作满十五年且距法定退休年龄不足五年的员工，用人单位是受到一定限制的，不能随意依据无过失性辞退或经济性裁员的规定来解除劳动合同。不过，您的具体情况是离退休大于5年，这并不直接触发该法律条款的严格保护，但辞退员工仍需遵循合法、合规的原则。

一、辞退的合法性基础

在一般情况下，用人单位辞退员工需要基于合法的理由，并遵循相应的法律程序。对于在本单位连续工作满15年的员工，无论其离退休时间是否大于5年，用人单位都不能无故辞退。如果确实需要辞退，必须确保辞退行为符合《劳动合同法》中规定的合法情形，如员工严重违反规章制度、不能胜任工作且经过培训或调整岗位后仍不能胜任、被依法追究刑事责任等。

二、辞退的具体流程与注意事项

1. 审查辞退理由：

   • 确保辞退理由充分且合法，如员工存在严重违纪、失职、营私舞弊等行为，或者员工不能胜任工作且经过培训或调整岗位后仍无法胜任。
   • 避免以无过失性辞退或经济性裁员的理由辞退符合特定保护条件的员工（尽管您的员工离退休大于5年，不直接受该条款保护，但仍需谨慎处理）。

2. 遵循法定程序：

   • 在辞退前，应与员工进行充分的沟通，解释辞退的原因和依据。
   • 如果员工对辞退有异议，应提供申诉渠道，并认真听取员工的意见。
   • 确保辞退决定经过内部审批程序，并保留相关记录。

3. 支付经济补偿：

   • 如果辞退行为符合《劳动合同法》中规定的支付经济补偿的情形（如员工无过错但因用人单位原因被辞退），应按照法律规定支付经济补偿。
   • 经济补偿的计算方式通常按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。

三、应对潜在争议的建议

1. 保留证据：

   • 在辞退过程中，应妥善保管与辞退相关的所有证据材料，如辞退通知、沟通记录、审批文件等。
   • 这些证据在后续可能发生的劳动争议中将起到关键作用。

2. 协商解决：

   • 在辞退前或辞退过程中，可以尝试与员工进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 协商解决可以减少劳动争议的发生，降低用人单位的法律风险。

3. 寻求法律支持：

   • 如果对辞退行为是否合法、经济补偿的计算方式等存在疑问，建议咨询专业律师或法律机构以获取准确法律意见。
   • 在必要时，可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼来维护用人单位的合法权益。

四、总结与提醒

辞退员工是一个敏感且复杂的法律问题，特别是对于在本单位连续工作多年的员工。在辞退过程中，用人单位应确保辞退行为合法、合规，并遵循相应的法律程序。同时，也应关注员工的权益保护，避免因辞退行为而引发不必要的劳动争议。如果您在辞退过程中遇到任何疑问或困难，建议及时咨询专业律师或法律机构以获取帮助。