针对您提出的“工伤超龄没有劳动合同，也没有工资流水怎么做”的问题，以下是我的详细解答：
一、核心结论与法律背景
超龄人员工伤认定与赔偿的特殊性：
- 超龄人员（通常指达到或超过法定退休年龄的人员）在工伤认定和赔偿上确实存在特殊性，因为他们可能不再属于传统意义上的“劳动者”范畴，但并不意味着他们无法获得工伤赔偿。
- 根据《工伤保险条例》及相关司法解释，即使未签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，且因工作原因受到事故伤害，仍有可能被认定为工伤。
没有劳动合同与工资流水的处理：
- 劳动合同是证明劳动关系的重要证据，但并非唯一证据。在没有劳动合同的情况下，可以通过其他证据（如工作证、工作服、考勤记录、同事证言等）来证明事实劳动关系的存在。
- 工资流水是证明工资收入和劳动关系的重要证据，但同样不是唯一证据。在没有工资流水的情况下，可以通过其他方式（如口头约定、银行转账记录（即使非本人账户）、现金支付记录（如有证人或收据）等）来证明工资收入情况。
二、具体操作建议
收集证据证明事实劳动关系：
- 尽可能收集与工作相关的所有证据，包括但不限于工作证、工作服、考勤记录、同事证言、工作照片、工作视频等。
- 如果可能，尝试获取用人单位的承认或书面确认，如工作安排、工作评价等。
申请工伤认定：
- 向当地社会保险行政部门（通常是人力资源和社会保障局）提交工伤认定申请，并附上所有能证明事实劳动关系的证据。
- 在申请中详细描述事故发生的时间、地点、原因及伤害情况。
进行劳动能力鉴定：
- 如果工伤认定成功，接下来需要进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级和赔偿标准。
- 劳动能力鉴定通常由设区的市级劳动能力鉴定委员会负责。
协商赔偿或提起诉讼：
- 在获得劳动能力鉴定结果后，可以与用人单位协商赔偿事宜。
- 如果协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，或者向人民法院提起诉讼。
三、特殊情况与注意事项
超龄人员的特殊规定：
- 不同地区对超龄人员工伤认定的具体规定可能有所不同，建议咨询当地社会保险行政部门或律师以获取更准确的信息。
- 部分地区可能要求超龄人员提供退休证或享受养老保险待遇的证明等额外材料。
证据收集的困难与应对：
- 在没有劳动合同和工资流水的情况下，证据收集可能更加困难。此时，应尽可能利用其他间接证据来证明事实劳动关系和工资收入情况。
- 如果证据确实不足，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更专业的帮助和建议。
赔偿项目的与标准：
- 工伤赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。
- 赔偿标准根据伤残等级和当地规定而定，具体计算方式可能因地区而异。例如，一次性伤残补助金的计算公式可能为：本人工资×伤残等级对应的月数（如七级伤残为13个月，八级伤残为11个月等）。但需注意，此处的“本人工资”可能需要根据实际情况进行认定，不一定完全等同于实际工资。
如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供更详细、更专业的法律建议。