公司强行将职工40%的薪水作为评优、福利、人文关怀的做法不合法。以下从多个角度进行分析：

1. 从劳动合同法的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者签订的劳动合同中，应当明确约定劳动者的工资报酬。工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，是劳动者的基本权益。
   • 公司强行将职工40%的薪水作为其他用途（如评优、福利、人文关怀），实际上是在单方面变更劳动合同中关于工资报酬的约定，这违反了劳动合同法的规定。劳动者有权拒绝这种单方面的变更，并可以要求公司按照原劳动合同的约定支付工资。

2. 从劳动权益保护的角度：

   • 劳动者享有获得劳动报酬的权利，这是劳动者的基本劳动权益之一。公司强行扣减职工工资作为其他用途，侵犯了劳动者的劳动报酬权。
   • 如果公司确实需要设立评优、福利或人文关怀等制度，应当通过合理的、自愿的方式筹集资金，而不是强行扣减职工的工资。例如，公司可以设立额外的奖励基金，或者通过其他合法途径筹集资金来支持这些制度。

3. 从实际操作和合法性的平衡角度：

   • 即使公司出于好意，希望通过评优、福利或人文关怀等方式激励员工或提升员工满意度，也不能以侵犯劳动者合法权益为代价。
   • 公司应当遵守相关法律法规，尊重劳动者的权益，通过合法、合规的方式来实施这些制度。例如，公司可以与劳动者协商，在双方自愿的基础上，设立额外的奖励或福利制度。

建议：

• 如果公司已经实施了这种做法，劳动者可以先与公司进行协商，要求公司停止这种违法行为，并按照原劳动合同的约定支付工资。
• 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过劳动争议仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

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