结论：针对您平时工资6000多，但辞工离职时只有1000多的情况，您是否可以投诉以及投诉的合法性，取决于离职的具体原因和用人单位的行为。若用人单位存在违法行为，您有权投诉并要求相应补偿；若您是自愿离职且用人单位无违法行为，则投诉可能无法获得支持。
分析说明：
自愿离职且用人单位无违法行为：
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，自愿离职的员工在一般情况下是无法获得经济补偿的，除非用人单位存在违反劳动法规的行为。
- 具体情形：如果您是自愿离职，且用人单位在您离职前已经按照劳动合同约定提供了劳动保护、劳动条件，及时足额支付了劳动报酬，并依法为您缴纳了社会保险费，那么您离职时只能获得应得的工资，而无法要求额外的经济补偿。
- 投诉合法性：在此情况下，如果您投诉用人单位未支付足额工资，但实际用人单位已经支付了您应得的工资（尽管与平时工资有差异，但可能是因离职当月工作天数、奖金、津贴等因素导致），则您的投诉可能无法获得劳动监察部门或劳动仲裁机构的支持。
用人单位存在违法行为：
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，如果用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，劳动者有权解除劳动合同，并可以要求用人单位支付经济补偿。
- 具体情形：如果您离职是因为用人单位存在上述违法行为，那么您不仅有权要求用人单位支付您离职时应得的工资，还有权要求用人单位支付经济补偿。
- 投诉合法性：在此情况下，您的投诉是合法的，且有可能获得劳动监察部门或劳动仲裁机构的支持。您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求用人单位支付您应得的工资和经济补偿。
经济补偿的计算方式（若适用）：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
行动建议：
- 核实离职原因和用人单位行为：首先，您需要核实自己离职的具体原因，以及用人单位在您离职前是否存在违法行为。
- 收集证据：如果您认为用人单位存在违法行为，建议您收集相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以便在投诉或申请劳动仲裁时提供证明。
- 咨询专业律师或劳动监察部门：如果您对法律程序不熟悉或需要进一步的法律帮助，建议您咨询专业律师或当地劳动监察部门，以获取更具体的指导和建议。
后续思考依据：
- 在处理此类纠纷时，关键在于明确离职原因和用人单位的行为是否违反了劳动法规。这决定了您是否有权要求经济补偿以及投诉的合法性。
- 经济补偿的计算方式也是重要的考虑因素，它决定了您可能获得的经济补偿金额。
- 在行动前收集证据和咨询专业律师或劳动监察部门，可以提高您投诉或申请劳动仲裁的成功率。