结论：公司未通知员工直接降单价的行为，在大多数情况下是不合法的，具体是否合法需结合劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规进行综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、从劳动合同角度分析
劳动合同的约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同中通常会明确约定劳动报酬、工作内容、工作地点等关键条款。
- 如果劳动合同中明确约定了单价或劳动报酬的计算方式，且未赋予用人单位单方面变更的权利，那么公司未经员工同意直接降单价，就违反了劳动合同的约定，属于违法行为。
劳动合同的变更：
- 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
- 如果公司希望变更单价，必须与员工进行协商，并达成一致意见后，以书面形式变更劳动合同。未经协商一致，公司单方面降单价是违法的。
二、从公司规章制度角度分析
规章制度的合法性：
- 公司规章制度是公司内部管理的重要依据，但必须符合法律法规的规定，且不得与劳动合同相抵触。
- 如果公司规章制度中规定了降单价的条件和程序，但这些规定本身违反了法律法规或劳动合同的约定，那么这些规定是无效的，公司不能依据这些规定单方面降单价。
规章制度的执行：
- 即使公司规章制度中规定了降单价的条件和程序，且这些规定本身合法有效，公司在执行时也必须遵循公平、公正、公开的原则，确保员工的知情权、参与权和申诉权。
- 如果公司未通知员工直接降单价，违反了规章制度的执行程序，也可能构成违法行为。
三、从相关法律法规角度分析
劳动法的保护：
- 根据《劳动法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 公司未经员工同意直接降单价，实际上是在减少员工的劳动报酬，违反了劳动法的规定。
劳动争议的处理：
- 如果员工对公司降单价的行为有异议，可以与公司进行协商；协商不成的，可以向劳动争议调解委员会申请调解；调解不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
四、建议与行动
与公司协商：
- 如果员工发现公司未经通知直接降单价，首先可以尝试与公司进行协商，了解降单价的原因和依据，并表达自己的意见和诉求。
收集证据：
- 在协商过程中，员工应收集相关证据，如劳动合同、工资单、公司规章制度等，以证明自己的权益受到侵害。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果协商不成，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
总结：公司未通知员工直接降单价的行为在大多数情况下是不合法的。员工在遇到此类情况时，应首先与公司进行协商，并收集相关证据；如果协商不成，可以申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。