结论：入职不足一个月企业没签合同，劳动者通常不能主张2倍工资，但从第二个月开始，如果用人单位仍未与劳动者签订书面劳动合同，则劳动者有权要求用人单位支付双倍工资。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一法律条款旨在促使用人单位及时履行与劳动者签订书面劳动合同的义务，从而有效保障劳动者的合法权益。
具体情形分析：
- 入职一个月内：法律给予用人单位一个月的合理时间用于安排和完成劳动合同的签订流程。因此，在这个月内，即使未签订劳动合同，劳动者也不能主张双倍工资的补偿。
- 超过一个月：如果用人单位在用工之日起超过一个月仍未与劳动者签订书面劳动合同，那么从第二个月的第一天起，劳动者就有权要求用人单位按照法律规定支付双倍工资。这一权益将持续至双方签订书面劳动合同或劳动关系终止之日止。
劳动者权益保障措施：
- 保留证据：劳动者应妥善保管与工作相关的所有证明文件，如工资条、工作证、考勤记录等，以便在需要时能够有力证明劳动关系的存在。
- 协商解决：在发现用人单位未按时签订劳动合同的情况下，劳动者应首先尝试与用人单位进行友好协商，要求补签劳动合同并支付相应的双倍工资差额。
- 申请仲裁或诉讼：如果协商无果，劳动者可以依法向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。对仲裁结果不服的，劳动者还有权向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
注意事项与特殊情况：
- 特殊情况处理：如果未签订劳动合同是由于劳动者自身原因（如拒绝签订）导致的，并且用人单位已经履行了相关告知义务，那么在这种情况下，用人单位可以不支付双倍工资。
- 时效问题：劳动者在主张双倍工资时，必须注意时效问题。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从劳动者知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免错过时效期间。
举例说明：
假设劳动者于2024年1月1日入职某企业，但截至2024年1月31日，企业仍未与劳动者签订书面劳动合同。那么，从2024年2月1日起，劳动者就有权要求企业支付双倍工资。如果劳动者在2024年12月31日前仍未与企业签订书面劳动合同，且劳动者在此期间内未提出仲裁申请，那么从2025年1月1日起，劳动者将失去主张双倍工资的权利（假设不考虑其他特殊情况，如劳动者持续在职且企业持续未签合同等复杂情形）。
建议：
作为劳动者，应密切关注劳动合同的签订情况。如果发现用人单位未按时签订劳动合同，应及时与用人单位沟通并要求补签。同时，保留好与工作相关的所有证明文件，以便在需要时能够有力证明劳动关系的存在。如果用人单位拒绝支付双倍工资或拒绝补签劳动合同，劳动者可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
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