矿工单位解除劳动合同，劳动者是可以申请劳动仲裁的。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
- 因确认劳动关系发生的争议；
- 因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
- 因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
- 因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
- 因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
- 法律、法规规定的其他劳动争议。
矿工单位解除劳动合同，显然属于“因解除和终止劳动合同发生的争议”，因此，劳动者有权依法申请劳动仲裁。
申请仲裁的条件
- 争议属于劳动争议范畴：如上述所列，解除劳动合同的争议明确属于劳动争议。
- 有明确的仲裁请求和事实理由：劳动者需要明确自己要求仲裁的具体事项（如要求支付经济补偿、要求恢复劳动关系等）以及支持这些请求的事实和理由。
- 在仲裁时效内提出：根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
申请仲裁的流程
- 准备仲裁申请书：劳动者需要撰写一份仲裁申请书，明确自己的仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
- 提交仲裁申请：将仲裁申请书及相关证据材料提交给用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。
- 仲裁受理：劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请后，会在五日内作出受理或者不予受理的决定。如果决定受理，会通知劳动者和用人单位进行开庭审理。
- 开庭审理：在开庭审理过程中，劳动者和用人单位需要就争议事项进行陈述、举证和质证。仲裁庭会根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决。
- 执行裁决：如果仲裁裁决对劳动者有利，但用人单位不履行裁决义务，劳动者可以向人民法院申请强制执行。
注意事项
- 保留证据：在解除劳动合同的过程中，劳动者应尽可能保留与争议事项相关的证据材料，如劳动合同、工资单、解除劳动合同通知书等。
- 及时咨询：如果劳动者对仲裁流程或法律规定不熟悉，可以及时咨询专业律师或劳动争议调解机构，以获取更准确的法律建议和帮助。
如果你作为矿工，遇到了单位解除劳动合同的情况，并且对此有争议，不要犹豫，及时申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。