结论：追责有限公司老板父母的财产是否困难，需视具体情况而定，主要取决于老板给其父母发工资的行为是否合法合规，以及能否证明该行为损害了公司或债权人的利益。以下从不同角度进行分析：

一、合法合规情况下的工资发放

1. 正常雇佣关系：

   • 如果老板的父母确实在公司工作，且签订了劳动合同，按照公司规定和劳动法要求领取工资，那么这种工资发放行为是合法合规的。
   • 在这种情况下，即使公司出现债务问题或需要追责，老板父母的财产也不会被轻易追责，因为他们的工资收入是合法所得。

2. 合理薪酬水平：

   • 如果老板给其父母发放的工资水平合理，与市场水平相符，且没有超出公司正常薪酬体系，那么这种行为也通常不会被视为违法。
   • 合理薪酬的发放不会构成对公司财产的非法侵占，因此追责老板父母的财产也会面临较大困难。

二、违法违规情况下的工资发放

1. 虚构雇佣关系：

   • 如果老板虚构了与其父母的雇佣关系，实际上他们并未在公司工作，却领取工资，这种行为可能构成对公司财产的非法侵占。
   • 在这种情况下，如果公司或债权人能够提供充分证据证明这种虚构关系，那么老板父母的财产可能会被追责，以弥补公司或债权人的损失。

2. 超标准发放工资：

   • 如果老板给其父母发放的工资水平明显高于市场水平或公司正常薪酬体系，且没有合理理由，这种行为可能被视为对公司财产的不当处置。
   • 在这种情况下，如果公司或债权人能够证明这种超标准发放工资的行为损害了公司或债权人的利益，那么老板父母的财产也可能会被追责。

3. 利用公司财产进行个人消费：

   • 如果老板以发放工资的名义，将公司财产用于其父母的个人消费，如购买房产、车辆等，这种行为明显违法。
   • 在这种情况下，公司或债权人可以依法追责老板父母的财产，以维护自身权益。

三、追责过程中的难点与建议

1. 证据收集：

   • 追责老板父母的财产需要充分证据支持，包括雇佣合同、工资发放记录、工作记录等。
   • 如果证据不足或存在争议，追责过程可能会面临较大困难。

2. 法律程序：

   • 追责过程需要遵循法律程序，包括起诉、审理、判决等环节。
   • 如果对法律程序不熟悉或操作不当，可能会影响追责效果。

3. 建议：

   • 如果您认为老板给其父母发工资的行为存在违法违规情况，且损害了公司或您的利益，建议及时收集证据并咨询专业律师。
   • 律师可以根据具体情况为您提供法律建议，帮助您制定合适的追责策略，并协助您完成法律程序。

总结：追责有限公司老板父母的财产是否困难，取决于老板给其父母发工资的行为是否合法合规。在合法合规的情况下，追责会面临较大困难；在违法违规的情况下，如果能够提供充分证据并遵循法律程序，追责是有可能的。如果您有相关疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。