结论：向求职者收取饭费和住宿时的电器保障押金是否违法，需分情况讨论。一般来说，收取饭费可能违法，而收取住宿时的电器保障押金在一定条件下可能合法。以下是对这两个问题的详细分析：
关于收取饭费
法律规定：
- 根据《劳动合同法》及相关法律法规，用人单位在招聘过程中，不得向求职者收取任何形式的费用，包括但不限于报名费、培训费、押金、保证金等。饭费作为求职者在求职过程中可能产生的费用之一，同样不应由求职者承担。
法律后果：
- 如果用人单位向求职者收取饭费，求职者有权拒绝支付，并可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依法对用人单位进行处罚，并责令其退还已收取的费用。
建议：
- 求职者在求职过程中，应仔细阅读招聘公告和劳动合同，了解用人单位是否要求支付饭费等额外费用。如遇到此类情况，应坚决拒绝，并保留相关证据以便维权。
关于收取住宿时的电器保障押金
法律规定：
- 对于住宿时的电器保障押金，情况相对复杂。如果用人单位提供住宿，并要求求职者支付一定的押金作为电器损坏的保障，这一行为本身并不直接违反法律法规。但是，押金数额应合理，且应在求职者离职时无条件退还。
- 需要注意的是，如果用人单位以押金为名，变相收取其他费用或设置不合理的退还条件，则可能构成违法行为。
法律后果：
- 如果用人单位收取的押金数额不合理或设置不合理的退还条件，求职者有权要求用人单位退还押金，并可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依法对用人单位进行处罚，并责令其退还押金。
建议：
- 求职者在接受用人单位提供的住宿时，应仔细了解押金的相关规定，包括押金数额、退还条件等。如认为押金数额不合理或退还条件不公平，应与用人单位协商解决。如协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
进一步思考：在求职过程中，求职者应保持警惕，仔细阅读招聘公告和劳动合同中的各项条款，特别是关于费用支付和押金退还的规定。如遇到用人单位要求支付不合理费用或设置不公平退还条件的情况，应坚决拒绝并寻求法律援助。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，不得向求职者收取任何形式的非法费用。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。