该农民工从高空坠落死亡的性质，主要取决于其与光伏安装公司之间的关系以及事故发生的具体情况，但大概率可能构成工伤事故或提供劳务者受害责任纠纷。以下从不同角度进行分析：
一、若构成劳动关系
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。在此情况下，如果农民工与光伏安装公司之间存在事实劳动关系（即使未签订书面劳动合同，但通过口头约定、实际工作行为等可以证明存在劳动关系），且其是在从事光伏安装工作时从高空坠落死亡，那么该事故应当被认定为工伤。
赔偿流程：
- 一旦认定为工伤，农民工的家属可以依据《工伤保险条例》的规定，享受工伤保险待遇，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。具体赔偿标准和流程需依据当地工伤保险政策执行。
二、若构成劳务关系
提供劳务者受害责任：
- 如果农民工与光伏安装公司之间构成劳务关系（即农民工提供劳务，光伏安装公司支付报酬，但双方不构成劳动关系），那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。在此情况下，如果光伏安装公司未提供必要的安全保障措施或存在其他过错，导致农民工从高空坠落死亡，那么光伏安装公司应当承担相应的赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金（如果构成残疾）、死亡赔偿金（如果死亡）以及精神损害抚慰金等。具体赔偿项目和标准需依据相关法律法规和当地司法实践确定。
三、特殊情况考虑
- 第三方责任：如果事故是由于第三方的原因造成的（如设备故障、其他施工人员的过失等），那么农民工的家属还可以向第三方主张赔偿。
- 安全保障义务：无论构成劳动关系还是劳务关系，光伏安装公司都有义务为农民工提供必要的安全保障措施，如安全培训、安全防护设备等。如果公司未履行该义务，导致事故发生，那么公司应当承担相应的责任。
四、建议与行动
- 收集证据：农民工的家属应尽快收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等，以便后续维权。
- 咨询专业律师：由于劳动工伤和提供劳务者受害责任纠纷涉及复杂的法律关系和赔偿标准，建议农民工的家属咨询专业律师，以便更好地了解自身权益和维权途径。
在此类事故中，农民工的家属应尽快采取行动，通过合法途径维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。