结论：起诉第三者返还不当得利，并不一定要同时起诉老公，这取决于具体案件情况和原告的诉讼策略。

分析说明：

1. 不当得利的基本构成：

   • 不当得利是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，而另一方因此遭受损失。在婚姻关系中，如果第三者从老公那里获得了财产，且这种获得没有合法依据（如不是基于赠与、借贷等合法关系），同时老公的财产减少导致了你的财产权益受损（如果是夫妻共同财产的话），那么第三者就构成了不当得利。

2. 起诉第三者的独立性：

   • 你可以单独起诉第三者，要求其返还不当得利。在这种情况下，你不需要将老公列为共同被告，除非老公也是不当得利的受益人或者与第三者有共同侵权的行为。
   • 起诉第三者的主要目的是追回你因第三者不当得利而遭受的损失，特别是当这部分损失属于夫妻共同财产时。

3. 起诉老公的考虑因素：

   • 如果你认为老公在第三者获得不当得利的过程中有过错（如与第三者串通、擅自处分夫妻共同财产等），你可以选择将老公也列为被告，要求其承担相应的法律责任。
   • 另外，如果老公也是不当得利的受益人（虽然这种情况较为少见，因为通常老公是财产的给出方），那么你也需要将老公列为共同被告。
   • 然而，在大多数情况下，起诉老公可能并不是必要的，特别是当老公也是受害者（如被第三者欺骗）或者你对老公的行为并不打算追究法律责任时。

4. 诉讼策略的选择：

   • 在决定是否起诉老公时，你需要考虑多种因素，包括老公的行为性质、你的诉讼目的、证据的充分性以及诉讼成本等。
   • 如果你主要目的是追回损失，且证据充分证明第三者构成不当得利，那么单独起诉第三者可能是一个更为简洁和有效的策略。
   • 如果你认为老公也有过错，并希望其承担法律责任，或者你需要通过起诉老公来获取更多证据或信息，那么将老公列为共同被告可能更为合适。

行动建议：

• 在决定是否起诉以及起诉谁之前，建议你先收集相关证据，包括财产转移记录、通讯记录等，以证明第三者构成不当得利以及老公可能存在的过错。
• 你可以咨询专业律师（即我本人，刘江律师，专注于婚姻家庭领域），根据你的具体情况和证据情况，制定合适的诉讼策略。
• 在诉讼过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，以维护你的合法权益。

法律后果提示：

• 如果法院认定第三者构成不当得利，那么第三者需要返还其获得的利益给你。
• 如果老公也被认定为有过错或共同受益人，那么老公也可能需要承担相应的法律责任。
• 诉讼结果受到多种因素的影响，包括证据的充分性、法律适用以及法院的裁量权等。因此，在提起诉讼前，请务必充分评估风险和收益。