结论：作为农民工，在老板声称公司未支付其款项的情况下，您能否向老板的上面甲方（即总承包方或建设单位）要工资，需视具体情况而定，但通常您不能直接向甲方主张工资，不过存在例外情形。以下从不同角度为您详细分析：
一、一般原则：合同相对性原则
在劳动关系中，通常遵循合同相对性原则。这意味着，您与老板（即用人单位或分包方）之间建立了劳动关系或劳务关系，并签订了相应的合同或协议。根据这一原则，您应当向老板主张工资支付，而不是直接向老板的上面甲方主张。因为甲方与您之间并没有直接的合同关系，甲方没有直接向您支付工资的法定义务。
二、例外情形：总承包方或建设单位可能承担的责任
尽管存在合同相对性原则，但在某些特定情况下，总承包方或建设单位（即老板的上面甲方）可能需要承担支付农民工工资的责任。这些情形主要包括：
总承包方或建设单位未按照合同约定支付工程款：
- 如果总承包方或建设单位未按照与老板签订的合同约定支付工程款，导致老板无法按时支付您工资的，根据相关法律法规（如《保障农民工工资支付条例》等），总承包方或建设单位可能需要在未支付的工程款范围内承担支付农民工工资的责任。但这一责任通常是通过行政手段或法律程序来追究的，而不是由您直接向甲方主张。
总承包方或建设单位直接与您建立劳动关系：
- 如果您实际上是与总承包方或建设单位直接建立了劳动关系（例如，您是通过总承包方或建设单位的招聘进入工地工作的），那么您当然有权直接向总承包方或建设单位主张工资支付。但这种情况在实务中相对较少见，因为通常农民工是通过分包方或包工头进入工地工作的。
总承包方或建设单位存在违法分包、转包等行为：
- 如果总承包方或建设单位存在违法分包、转包等行为，导致农民工工资无法按时支付的，根据相关法律法规，总承包方或建设单位可能需要承担相应的法律责任，包括支付农民工工资。但同样地，这一责任通常是通过行政手段或法律程序来追究的。
三、建议与行动
与老板协商：
- 首先，您应当尝试与老板进行协商，了解公司未支付其款项的具体原因，并要求老板尽快支付您工资。如果老板确实存在困难，您可以要求其出具书面承诺或签订还款协议，明确支付工资的时间和方式。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求用人单位支付拖欠的工资。在投诉时，您需要提供相关证据（如工作证、工资条、考勤记录等）来证明您与老板之间的劳动关系以及老板拖欠工资的事实。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的需求，或者老板拒绝履行劳动监察部门的处理决定，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的主张，并按照法定程序进行申诉或起诉。
关注总承包方或建设单位的责任：
- 在处理工资拖欠问题的过程中，您也可以关注总承包方或建设单位是否存在未支付工程款、违法分包、转包等行为。如果存在这些行为，您可以向相关部门进行举报或投诉，并要求总承包方或建设单位在未支付的工程款范围内承担支付农民工工资的责任（但这一责任通常需要通过行政手段或法律程序来追究）。
最后，作为农民工，您在遇到工资拖欠问题时应当保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。