结论：劳动能力鉴定结果未出时离职，公司是否还会帮你申请赔偿，这主要取决于离职的具体情况以及公司是否愿意继续履行相关义务。以下从不同角度进行分析：
一、公司有义务协助申请赔偿的情况
工伤认定已确定：
- 如果在离职前，工伤认定已经确定，即已经确认了员工所受伤害为工伤，那么即使劳动能力鉴定结果尚未出来，公司仍然有义务协助员工申请工伤赔偿。这是因为工伤认定是申请赔偿的前提，一旦认定，公司就需承担相应的赔偿责任。
- 在此情况下，员工离职并不影响其申请工伤赔偿的权利，公司应继续配合员工完成赔偿申请流程，包括提供必要的证明材料和协助办理相关手续。
公司自愿承担责任：
- 即使工伤认定尚未确定或劳动能力鉴定结果未出，如果公司出于自愿或基于某种协议（如劳动合同中的特别约定），愿意继续为员工申请赔偿，那么公司也会履行这一义务。
- 这种情况下，员工离职不会改变公司的自愿行为，公司仍会按照约定或承诺为员工申请赔偿。
二、公司可能不再协助申请赔偿的情况
工伤认定未确定且公司不愿承担风险：
- 如果在离职前，工伤认定尚未确定，且公司出于风险考虑不愿继续为员工申请赔偿，那么员工离职后，公司可能不再提供协助。
- 在这种情况下，员工需要自行申请工伤认定和劳动能力鉴定，并根据鉴定结果自行申请赔偿。这可能需要员工投入更多的时间和精力，并可能面临一定的法律风险。
劳动合同或公司政策限制：
- 如果劳动合同或公司政策中明确规定了员工在离职后不再享受公司提供的工伤赔偿申请协助服务，那么员工离职后，公司可能不再履行这一义务。
- 员工在签订劳动合同时应仔细阅读相关条款，了解自己的权利和义务，以便在离职时做出明智的决策。
三、法律建议
保留证据：
- 无论离职前后，员工都应保留好与工伤相关的所有证据，包括医疗记录、工伤认定申请材料、劳动能力鉴定申请材料等。这些证据在申请赔偿时将起到关键作用。
及时沟通：
- 如果员工在离职前担心公司可能不再协助申请赔偿，应及时与公司沟通，明确公司的态度和立场。如果公司表示愿意继续协助，员工应要求公司出具书面承诺或协议；如果公司表示不愿协助，员工应做好自行申请赔偿的准备。
寻求法律援助：
- 如果员工在自行申请赔偿过程中遇到困难或问题，可以寻求法律援助或咨询专业律师。律师将能够提供专业的法律建议和帮助，确保员工的合法权益得到保障。
最后，劳动能力鉴定结果未出时离职，公司是否还会帮你申请赔偿取决于多种因素。员工应了解自己的权利和义务，保留好相关证据，及时与公司沟通，并在必要时寻求法律援助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。