可以走劳动仲裁要回离职后拖欠的公积金，但需分情况讨论：
- 若用人单位在劳动关系存续期间及离职后均未依法缴纳公积金
根据《住房公积金管理条例》第二十条，单位应当按时、足额缴存住房公积金，不得逾期缴存或者少缴。若用人单位在劳动关系存续期间及离职后均未履行缴存义务，劳动者可依据《劳动争议调解仲裁法》第二条，以“因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议”为由申请劳动仲裁（实践中公积金争议常被纳入广义劳动报酬范畴）。但需注意：
- 仲裁前置程序：部分地区要求劳动者先向住房公积金管理中心投诉，由公积金中心责令用人单位限期缴存；若用人单位逾期不缴，公积金中心可申请法院强制执行。此时劳动仲裁可能非必经程序，但若公积金中心未有效处理，劳动者仍可申请仲裁主张权益。
- 证据要求：需提供劳动合同、工资流水、社保缴纳记录等证明劳动关系及工资基数的材料，以便仲裁机构核算应缴公积金数额。
- 若用人单位仅拖欠离职后的公积金补缴部分
若劳动关系存续期间公积金已正常缴纳，但离职后用人单位未依法为劳动者补缴离职当月的公积金（或未办理封存手续导致漏缴），劳动者同样可申请劳动仲裁。此时需重点证明：
- 离职时间与公积金缴存义务的关联性：例如离职当月工资已发放但公积金未缴，或用人单位未在离职后15日内为劳动者办理公积金账户封存手续（根据《住房公积金管理条例》第十五条）。
- 用人单位的过错：需证明用人单位存在主观故意或重大过失，而非因系统故障、财务流程等客观原因导致漏缴。
- 仲裁后的执行问题
即使劳动仲裁裁决用人单位补缴公积金，实际执行仍需依赖公积金管理中心的配合。根据《住房公积金管理条例》第三十八条，用人单位逾期不缴的，公积金中心可责令限期缴存；逾期仍不缴的，可申请法院强制执行。因此，劳动者在仲裁胜诉后，需及时向公积金中心提交仲裁裁决书，推动强制执行程序。
操作建议：
- 优先协商：向用人单位发送书面催缴函，明确要求限期补缴并保留送达证据（如EMS邮寄回执）。
- 同步投诉：向当地住房公积金管理中心投诉，利用行政手段督促用人单位履行义务。
- 仲裁准备：若协商与投诉无果，收集劳动关系证明、工资基数证据、公积金缴存记录（如有）等材料，向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动仲裁委员会申请仲裁。
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