公积金未交确实可以申请劳动仲裁。以下是对这一问题的详细解答：

一、明确法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条第四项的规定，因社会保险（此处的社会保险包含住房公积金）、福利等发生的争议，明确属于劳动争议范畴。因此，如果用人单位未依法为劳动者缴纳住房公积金，劳动者完全有权提起劳动仲裁来维护自己的合法权益。

二、申请条件需满足

1. 劳动关系存在：这是申请劳动仲裁的前提，即劳动者与用人单位之间必须存在合法的劳动关系。
2. 公积金未缴纳：用人单位未按照法律规定为劳动者缴纳住房公积金，这是劳动者提起劳动仲裁的直接原因。
3. 仲裁时效内：劳动者应在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起一年内提出仲裁申请，以确保不超过法定的仲裁时效期间。

三、详细申请流程

1. 准备申请材料：

   • 撰写劳动仲裁申请书，内容需包括申请人的基本信息、被申请人（用人单位）的基本信息、仲裁请求事项以及详细的事实和理由。
   • 收集并整理证据材料，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，以充分证明与用人单位的劳动关系及用人单位未缴纳住房公积金的事实。

2. 提交申请：将精心准备的申请材料提交至当地劳动争议仲裁委员会，确保所有材料齐全且符合法定要求。

3. 等待受理：仲裁委员会在收到申请后，会进行仔细审查，并决定是否受理该申请。如果申请被受理，劳动者将收到受理通知书。

4. 开庭审理：在仲裁委员会决定受理后，会安排具体的开庭时间。劳动者和用人单位双方需在规定时间内参加庭审，并进行举证、质证和辩论。

5. 作出裁决：仲裁委员会将根据庭审情况和相关法律法规，对案件进行公正裁决。劳动者将收到裁决书，并根据裁决结果来维护自己的权益。

四、重要注意事项

1. 区分社保与公积金：虽然社保和公积金都是劳动者的法定权益，但它们在处理方式和法律救济途径上有所不同。社保问题通常通过向社保部门投诉或申请行政复议等方式解决，而公积金问题则可以通过劳动仲裁或诉讼等途径解决。

2. 保留关键证据：劳动者在申请劳动仲裁前，务必妥善保管与用人单位存在劳动关系及用人单位未缴纳住房公积金的相关证据。这些证据将是劳动者维权的有力支持。

3. 及时行使权利：劳动者应密切关注自己的权益状况，一旦发现自己的权益受到侵害，应及时提起劳动仲裁申请，以免错过法定的仲裁时效期间。

综上所述，公积金未交是可以申请劳动仲裁的。劳动者在维权过程中应充分了解相关法律法规和申请流程，并妥善保管相关证据，以确保自己的权益得到有效维护。