针对您提出的“父亲因工伤亡故，赔偿80万，配偶和儿子和女儿怎么分配”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确工伤赔偿款通常包含多个项目，如丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。在总赔偿额为80万的情况下，我们需要先了解各项赔偿的具体数额，因为每项赔偿都有其特定的分配规则。

1. 丧葬补助金：

   • 这部分费用应支付给实际办理丧葬事宜的人，通常是家庭成员中负责处理后事的一方。

2. 供养亲属抚恤金：

   • 这部分费用是按照职工本人工资的一定比例发放给由工亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。例如，如果家中有未成年子女或无劳动能力的父母，他们可能会获得这部分抚恤金。
   • 重要的是，供养亲属抚恤金不能作为遗产进行分配，而是根据实际需要和规定直接支付给符合条件的亲属。

3. 一次性工亡补助金：

   • 这部分费用虽非遗产，但一般参照《民法典》中法定继承的规则，在第一顺序继承人（配偶、子女、父母）之间进行分配。
   • 在分配时，应综合考虑各家庭成员对受害者生前的经济依赖程度、生活状况以及特殊需求。

接下来，我们根据一个假设的分配示例来进一步说明：

假设80万赔偿款中，丧葬补助金为5万，供养亲属抚恤金为25万，剩下的一次性工亡补助金为50万。

• 在一般情况下，如果家庭成员之间没有特殊情况或争议，这50万一次性工亡补助金可能会由母亲（如果仍在世）、配偶和子女平均分配，即每人约16.67万。
• 然而，在实际操作中，分配方案可能会根据家庭成员的具体情况进行调整。例如，如果母亲年老体弱且无其他生活来源，配偶在日常生活中对工亡职工照顾较多，而子女已经成年并有稳定工作，那么分配时可能会适当调整，比如母亲获得20万，配偶获得20万，子女获得10万。

最后，我想强调的是，工伤赔偿款的分配是一个复杂且敏感的问题，需要综合考虑多种因素。在实际操作中，我建议您寻求专业律师的帮助，以确保分配的公正性和合理性。同时，家庭成员之间也应加强沟通和理解，通过协商达成共识，共同面对这一困难时期。希望这些解答能对您有所帮助。