针对你提出的“鉴证单上工程量不施工有什么责任”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，鉴证单在建设工程中通常作为工程量确认、变更或调整的依据。如果鉴证单上的工程量没有实际施工，那么可能涉及多方面的责任问题。

1. 合同违约责任：

   • 如果鉴证单上的工程量是合同约定的必要部分，且未施工导致合同目的无法实现或部分无法实现，那么施工方可能构成合同违约。
   • 在此情况下，发包方有权要求施工方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

2. 工程质量与安全管理责任：

   • 鉴证单上的工程量未施工，如果影响到整体工程的质量或安全，施工方可能需要承担相应的质量与安全管理责任。
   • 这可能包括因未施工导致的工程质量问题而引发的修复费用、赔偿费用等。

3. 可能的欺诈或虚假陈述责任：

   • 如果施工方故意隐瞒未施工的事实，或者通过虚假陈述误导发包方，那么可能构成欺诈或虚假陈述。
   • 在此情况下，施工方可能需要承担更严重的法律责任，包括但不限于赔偿损失、承担惩罚性赔偿等。

4. 其他相关责任：

   • 除了上述责任外，还可能存在其他与未施工工程量相关的责任，如因未施工导致的工期延误责任、因未施工而违反相关法律法规的责任等。

综上所述，鉴证单上工程量不施工可能涉及多方面的责任问题，具体责任需要根据实际情况进行判断。如果你在这方面遇到了具体的问题或纠纷，建议尽快咨询专业律师以获取更详细的法律建议和支持。作为史亮律师，我专注于建设工程领域的法律事务，欢迎随时向我提问。