绝对不可以伪造合同。以下从多个角度为你详细分析：

1. 法律责任角度：伪造合同属于违法行为，可能触犯《中华人民共和国刑法》中的伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪等相关罪名。一旦被发现，伪造者将面临严厉的刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、拘役或者罚金等。同时，还可能因欺诈等行为承担民事赔偿责任，给自身带来极大的法律风险和经济损失。
2. 商业信誉角度：商业活动中，诚信是基石。伪造合同严重违背了商业道德和诚信原则，一旦曝光，会极大地损害个人或企业的商业信誉。这种信誉的损害往往是难以修复的，可能导致合作伙伴的流失、业务机会的减少，甚至影响到整个商业生涯或企业的生存发展。
3. 实际纠纷解决角度：即便在没有签订书面买卖合同的情况下，双方之间依然可能存在事实上的买卖合同关系。根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，可以通过其他证据来证明买卖关系的存在，如供货发票、送货单、收货单、结算单、聊天记录等。这些证据在发生纠纷时，可以作为认定事实和划分责任的依据。而伪造合同不仅无法真正解决问题，反而可能使纠纷更加复杂化，增加解决纠纷的难度和成本。

因此，在面对没有签订买卖合同但有供货发票的情况时，应该通过合法、诚信的方式去收集和整理其他相关证据，以维护自己的合法权益，而不是选择伪造合同这种违法且风险极高的行为。如果你在实际操作中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。