结论：和煤矿解除了劳动关系后，工伤私了是否还会赔付钱，这主要取决于双方私了协议的具体内容以及该协议是否合法有效。以下从不同角度进行分析：
一、私了协议合法有效的情况
协议内容明确且合法：
- 如果双方在解除劳动关系后，就工伤赔偿事宜达成了私了协议，且该协议内容明确、具体，不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么该协议是合法有效的。
- 在这种情况下，煤矿方应当按照协议约定的金额和方式向劳动者支付赔偿款。如果煤矿方未按照协议履行，劳动者有权依据协议向煤矿方主张权利，甚至可以通过法律途径要求煤矿方承担违约责任。
协议已实际履行：
- 如果双方不仅达成了私了协议，而且煤矿方已经按照协议约定向劳动者支付了赔偿款，那么该协议已经实际履行完毕。
- 在这种情况下，劳动者通常不能再就工伤赔偿事宜向煤矿方提出额外的要求，除非能够证明协议存在欺诈、胁迫等情形，导致协议无效或可撤销。
二、私了协议存在瑕疵或无效的情况
协议内容不明确或违法：
- 如果私了协议的内容不明确、具体，或者存在违反法律法规的强制性规定、违背公序良俗等情形，那么该协议可能是无效的或可撤销的。
- 在这种情况下，劳动者有权要求煤矿方按照法律法规的规定进行工伤赔偿，而不是仅仅依据存在瑕疵的私了协议。
协议未实际履行或存在欺诈、胁迫：
- 如果双方虽然达成了私了协议，但煤矿方未按照协议履行，或者劳动者能够证明协议是在受到欺诈、胁迫等情形下签订的，那么劳动者有权要求撤销协议，并要求煤矿方按照法律法规的规定进行工伤赔偿。
三、法律建议
谨慎签订私了协议：
- 劳动者在解除劳动关系后，如果与煤矿方就工伤赔偿事宜进行私了，应当谨慎签订协议。在签订协议前，最好咨询专业律师的意见，确保协议内容合法、有效，并明确双方的权利和义务。
保留相关证据：
- 无论是否签订私了协议，劳动者都应当保留与工伤相关的所有证据，如医疗记录、工伤认定书、鉴定结论等。这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到至关重要的作用。
及时主张权利：
- 如果劳动者认为自己的权益受到侵害，应当及时向煤矿方主张权利，或者通过法律途径维护自己的合法权益。不要因为私了协议的存在而放弃自己的权利，也不要因为害怕麻烦而拖延时间。
举例说明：假设劳动者与煤矿方在解除劳动关系后，就工伤赔偿事宜达成了私了协议，约定煤矿方向劳动者支付5万元作为赔偿。如果协议内容合法有效，且煤矿方已经按照协议履行了支付义务，那么劳动者通常不能再就工伤赔偿事宜向煤矿方提出额外的要求。但是，如果协议内容存在违法情形，或者煤矿方未按照协议履行支付义务，劳动者则有权要求煤矿方按照法律法规的规定进行工伤赔偿。
后续思考：在处理工伤私了问题时，劳动者应当充分了解自己的权益和法律法规的规定，谨慎签订私了协议，并保留好相关证据。如果遇到纠纷或疑问，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。