结论：收钱帮别人办事事情还没办就坐牢了且没有钱退，是否构成诈骗，需根据行为人在收钱时的主观故意、是否存在欺诈行为以及整个行为过程来综合判断。若行为人无非法占有目的且未实施欺诈行为，通常不构成诈骗；反之，则可能涉嫌诈骗。

一、诈骗罪的基本构成要件

诈骗罪要求行为人具有直接故意，并且具有非法占有公私财物的目的。同时，在客观上表现为使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物。欺诈方法主要包括虚构事实和隐瞒真相两种。虚构事实是指编造根本不存在的事情，如谎称自己有特殊能力或关系可以办成某事；隐瞒真相则是指行为人有义务告知对方真实情况却故意不告知，导致对方产生错误认识。

二、具体情形分析

1. 不构成诈骗的情形：

   • 行为人在收钱时有办事的主观意图，但因客观因素（如突然被捕入狱）导致未能完成任务，且在收钱时并未虚构事实或隐瞒真相。
   • 在这种情况下，行为人没有非法占有的目的，也没有实施欺诈行为，因此不构成诈骗罪。但需要注意的是，虽然不构成诈骗，但行为人可能因未能履行承诺而承担一定的民事责任，如退还已收取的费用（若有能力退还的话）。不过，由于您提到行为人已经坐牢且没有钱退，这更多涉及到民事赔偿能力的限制，而非刑事责任的认定。

2. 可能构成诈骗的情形：

   • 行为人在收钱时就知道事情根本无法办成，但仍虚构能办成的假象来收钱，且在收钱时就存在非法占有的目的。
   • 即使后来行为人因其他原因（如坐牢）无法退钱，但由于其在收钱时就存在欺诈行为和非法占有目的，因此仍可能涉嫌诈骗罪。
   • 在这种情况下，退钱与否并不是判断是否构成诈骗的关键因素。退钱只是量刑时可以考虑的从轻情节，但并不影响诈骗罪的成立。

三、法律责任与义务

1. 民事责任：

   • 根据相关法律规定，当事人有义务履行其承诺或合同约定的事项。若行为人收了钱却未提供相应的服务或完成约定的事项，即使后来因客观原因无法退钱，也可能构成违约行为，需要承担违约责任或不当得利返还责任（若有能力退还的话）。但在您描述的情况下，由于行为人已经坐牢且没有钱退，这可能导致民事赔偿无法实际执行。

2. 刑事责任：

   • 如果行为人的欺诈行为达到刑事立案标准，即诈骗数额较大或情节严重，将触犯《中华人民共和国刑法》中关于诈骗的规定，需要承担刑事责任。退钱并不能完全免除刑事责任，但可以作为量刑时的考虑因素。

四、建议与措施

• 收集证据：若您是受害者，应尽可能收集与案件相关的证据，如聊天记录、转账记录、合同文本等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
• 法律途径维权：若您认为行为人的行为构成诈骗，可向警方报案并提供详细证据材料，由警方进行调查判断。若警方认定构成犯罪，将依法追究行为人的刑事责任。同时，您也可以考虑通过民事诉讼程序追讨款项（尽管在行为人没有赔偿能力的情况下可能难以实际执行）。

综上所述，收钱帮别人办事事情还没办就坐牢了且没有钱退是否构成诈骗，不能仅凭是否退钱或是否坐牢来判断。而是需要综合考虑行为人在收钱时的主观故意、是否存在欺诈行为以及整个行为过程是否符合诈骗犯罪的构成要件。若您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。