针对您提出的问题“公司员工把钱收了跑路了，公司也不退钱怎么办”，以下是我的详细解答：
明确法律关系与责任主体
- 首先，需要明确的是，员工收取款项后跑路，这一行为可能构成职务侵占、诈骗等刑事犯罪，但这并不直接决定公司是否应承担退款责任。
- 公司是否应退款，主要取决于员工收取款项的行为是否代表公司，以及公司是否因此获得了不当利益。如果员工是在执行公司职务过程中收取款项，且公司因此获得了利益，那么公司可能负有退款责任。反之，如果员工是私自收取款项，且公司未因此获得利益，则公司可能不承担直接退款责任，但可能需承担一定的管理责任或连带责任（如因管理不善导致员工有机会侵占财物）。
采取的法律措施：
- 刑事报案：如果员工的行为涉嫌犯罪，如职务侵占或诈骗，公司应立即向公安机关报案，以便追回损失并追究员工的刑事责任。
- 民事诉讼：如果公司因员工的行为遭受了经济损失，且员工或相关责任方（如担保人）有赔偿能力，公司可以考虑提起民事诉讼，要求赔偿损失。在诉讼过程中，公司需要提供充分的证据证明员工的行为与公司之间的法律关系，以及公司因此遭受的损失。
- 协商与调解：在采取法律措施之前或同时，公司也可以尝试与员工或其家属进行协商，寻求和解或调解的可能性。这有助于快速解决问题，减少法律成本和时间成本。
公司内部管理建议：
- 加强财务管理：公司应建立健全的财务管理制度，确保资金的安全和合规使用。对于员工收取款项的行为，应设立严格的审批和监管机制，防止类似事件再次发生。
- 员工培训与教育：公司应定期对员工进行法律知识和职业道德培训，提高员工的法律意识和职业道德水平。这有助于减少员工因法律意识淡薄或职业道德缺失而引发的法律风险。
- 建立风险预警机制：公司应建立风险预警机制，及时发现和应对潜在的法律风险。对于员工收取款项等敏感行为，应设立专门的监控和报告机制，确保公司能够及时了解情况并采取措施。
针对“公司也不退钱”的具体情况：
- 如果公司确实因员工的行为遭受了经济损失，且员工或相关责任方无赔偿能力，公司可能需要考虑通过其他途径来弥补损失，如向保险公司索赔（如果公司购买了相关保险）、寻求政府补助或社会捐赠等。
- 如果公司本身存在过错或管理不善导致员工有机会侵占财物，公司可能需要承担一定的内部责任，如对相关管理人员进行问责、改进管理制度等。
总结与建议：针对您提出的问题，我建议公司首先明确员工收取款项的行为性质与公司之间的法律关系，然后根据实际情况采取相应的法律措施（如刑事报案、民事诉讼等）来维护自身权益。同时，公司也应加强内部管理，建立健全的财务管理制度和风险预警机制，以防止类似事件再次发生。如果您在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。