结论：事业单位劳务派遣人员在用工单位工作期间利用外协合同赚取差价的行为，是否违法需根据具体情况判断，可能涉及违反劳务派遣规定、合同约定、职务廉洁性要求或构成不正当竞争等法律问题。以下从不同角度进行分析：
一、劳务派遣关系中的基本义务
劳务派遣人员与劳务派遣单位签订劳动合同，被派遣至用工单位工作。在此关系中，劳务派遣人员需遵守劳务派遣单位和用工单位的规章制度，履行工作职责。若劳务派遣人员利用外协合同赚取差价的行为，违反了劳务派遣单位或用工单位的规章制度，特别是与利益冲突、廉洁自律相关的规定，则可能构成违规行为。例如，若规章制度明确禁止员工利用职务之便谋取私利，那么此类行为显然违反了规定。
二、合同约定与违约责任
劳务派遣合同中通常会明确双方的权利和义务，包括劳务派遣人员的工作内容、薪酬待遇、保密义务等。如果劳务派遣人员利用外协合同赚取差价的行为，违反了劳务派遣合同中的约定，如未经允许从事兼职、泄露商业秘密等，则可能构成违约行为。用工单位或劳务派遣单位有权依据合同约定追究其违约责任，包括要求赔偿损失、解除劳动合同等。
三、职务廉洁性与利益冲突
劳务派遣人员在用工单位工作期间，应保持职务的廉洁性，避免个人利益与单位利益发生冲突。如果劳务派遣人员利用外协合同赚取差价的行为，涉及利用职务之便为个人谋取不正当利益，或者损害了用工单位的利益，则可能构成职务廉洁性方面的违规行为。例如，若劳务派遣人员在与外协单位签订合同时，故意抬高价格以获取差价，从而损害了用工单位的利益，那么此类行为就可能构成职务侵占或受贿等违法行为（具体需根据行为性质和金额等因素判断）。
四、不正当竞争与市场秩序
如果劳务派遣人员利用外协合同赚取差价的行为，扰乱了市场秩序或构成了不正当竞争，那么此类行为也可能受到法律的制裁。例如，若劳务派遣人员通过不正当手段获取外协合同，或者在外协合同中设置不公平条款以获取不当利益，那么此类行为就可能违反了《反不正当竞争法》等相关法律法规。
五、具体行为性质与后果的判断
在判断劳务派遣人员利用外协合同赚取差价的行为是否违法时，还需考虑具体行为的性质、金额、频率以及是否造成了实际损害等因素。如果行为性质轻微、金额较小且未造成实际损害，那么可能仅构成违规行为或违约行为；但如果行为性质恶劣、金额巨大且造成了严重损害，那么就可能构成违法行为甚至犯罪行为。
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