结论：老板是否有罪，取决于其是否知情或参与工人的盗窃及销售行为。若老板不知情且未参与，则一般无罪；若老板知情或参与，则可能构成共同犯罪。
详细分析：
老板不知情且未参与的情况：
- 如果老板对工人的盗窃行为完全不知情，且没有以任何方式参与或协助工人的盗窃及销售行为，那么老板通常不会被视为犯罪。因为犯罪的成立需要主观上的故意或过失，以及客观上的行为。在这种情况下，老板既无故意也无行为，因此不构成犯罪。
老板知情或参与的情况：
- 知情但未阻止：如果老板知道工人正在盗窃并销售铁，但未采取任何措施阻止，虽然老板可能不直接构成盗窃或销售赃物的犯罪，但在某些情况下，可能因未履行管理职责或报告义务而承担一定的法律责任，不过这通常不涉及刑事犯罪，而是可能涉及行政处罚或民事责任。但需注意，如果老板的知情不报行为在特定情境下（如涉及严重犯罪）被法律明确规定为犯罪，则可能构成犯罪。不过，就本案例而言，这种情形较为罕见。
- 参与盗窃或销售：如果老板不仅知情，还以某种方式参与了工人的盗窃或销售行为，如提供工具、协助运输、联系买家等，那么老板将与工人构成共同犯罪。根据他们在犯罪中的作用和情节，老板可能面临与工人相同的刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。销售赃物，即明知是犯罪所得的赃物而予以销售的行为，也构成犯罪，通常称为掩饰、隐瞒犯罪所得罪。
- 共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。在共同犯罪中，各犯罪人按照其在犯罪中所起的作用和情节，分别承担相应的刑事责任。
建议：
- 如果老板确实不知情且未参与工人的盗窃及销售行为，建议老板保留相关证据（如监控录像、工人证言等），以证明自己的清白。
- 如果老板知情或可能涉及犯罪，建议老板立即停止任何可能构成犯罪的行为，并尽快向公安机关自首，以争取从轻或减轻处罚。同时，老板也可以咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，以及可能面临的法律后果。
后续行动：
- 老板应根据自己的实际情况，采取上述建议中的相应措施。如果老板有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据老板的具体情况提供详细的法律建议。