结论：工地突发疾病，工头是否需要赔偿，需根据具体情况来判断，主要看是否构成工伤以及工头是否存在过错。
分析如下：
是否构成工伤：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，或者工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的，应当认定为工伤。对于突发疾病，如果是在工作时间和工作岗位上，且因工作原因导致（如过度劳累等），也有可能被认定为工伤或视同工伤（如《工伤保险条例》第十五条规定的在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的情形）。
- 如果构成工伤，那么赔偿问题将主要依据工伤保险的相关规定来处理，工头（或用人单位）需承担相应的工伤保险责任，包括支付医疗费、伤残补助金等。
工头是否存在过错：
- 如果突发疾病并非因工作原因导致，且工头在事件中不存在过错（如未提供必要的安全保障措施、未及时救助等），那么工头通常不需要承担赔偿责任。
- 如果工头存在过错，如未提供安全的工作环境、未及时组织救援等，那么根据《民法典》的相关规定，工头可能需要承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费、护理费等。
具体建议：
- 对于劳动者：如果工地突发疾病，首先应及时就医，并保留好相关医疗记录。同时，尽快向用人单位报告，并申请工伤认定。如果认为工头存在过错，可以收集相关证据，如现场照片、证人证言等，以备后续维权之需。
- 对于工头/用人单位：应加强对工作场所的安全管理，提供必要的安全保障措施，并定期组织员工进行健康检查。一旦发生突发疾病事件，应及时组织救援，并配合相关部门进行调查处理。如果涉及工伤认定，应积极配合劳动者办理相关手续，并承担相应的工伤保险责任。
可能后果：
- 如果构成工伤且工头/用人单位未依法承担工伤保险责任，劳动者可以向劳动保障行政部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付相应的工伤保险待遇。
- 如果工头存在过错且未承担赔偿责任，劳动者可以向人民法院提起诉讼，要求工头承担民事赔偿责任。
总之，工地突发疾病工头是否需要赔偿，需根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。