用人单位提出并与劳动者协商一致解除劳动合同，但经济补偿金没有按法律规定计算时，劳动者有权要求用人单位按照法律规定重新计算并支付经济补偿金。以下是对此问题的详细解答：
一、经济补偿金的支付原则与计算方法
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当用人单位提出解除劳动合同并与劳动者协商一致时，用人单位应当按照劳动者在本单位的工作年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿金。具体计算方法如下：
按工作年限计算：
- 经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
- 六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
月工资的确定：
- 月工资是指劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资，包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。
- 若劳动者在劳动合同解除或终止前12个月的平均工资低于当地最低工资标准，则按当地最低工资标准计算。
- 若劳动者工作不满12个月，则按实际工作的月数计算平均工资。
特殊高收入劳动者的限制：
- 若劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿金的标准按职工月平均工资三倍的数额支付。
- 向此类劳动者支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
计算公式：
- 一般情况：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资
- 特殊情况（月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍）：经济补偿金 = 12 × 当地上年度职工月平均工资（或按实际工作年限计算，但最高不超过12年）
二、用人单位未按规定支付经济补偿金的法律后果
如果用人单位未按照法律规定计算并支付经济补偿金，劳动者可以通过以下途径维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 劳动者可以首先尝试与用人单位进行友好协商，要求用人单位按照法律规定重新计算并支付经济补偿金。
向劳动行政部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉，要求劳动行政部门介入调查并责令用人单位限期支付经济补偿金。
申请劳动仲裁：
- 劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求仲裁委员会裁决用人单位按照法律规定支付经济补偿金。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，或者用人单位不执行仲裁裁决，劳动者可以在规定的期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求法院判决用人单位支付经济补偿金。
三、实际案例与操作建议
案例一：假设员工A在用人单位工作了4年，其劳动合同解除前12个月的平均工资为8000元。根据法律规定，用人单位应支付给A的经济补偿金为4个月工资，即4 × 8000 = 32000元。如果用人单位未按照此标准支付，A可以通过上述途径维护自己的权益。
操作建议：
- 在协商解除劳动合同时，劳动者应仔细阅读并理解协议内容，特别是关于经济补偿金的条款。
- 如果发现用人单位未按照法律规定计算经济补偿金，劳动者应及时与用人单位沟通并要求纠正。
- 在维权过程中，劳动者应保留好相关证据材料，如劳动合同、工资单、协商记录等，以便在需要时提供证明。
综上所述，当用人单位提出并与劳动者协商一致解除劳动合同但经济补偿金没有按法律规定计算时，劳动者有权要求用人单位按照法律规定重新计算并支付经济补偿金。如果用人单位拒绝支付或支付不足，劳动者可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。