结论：保安公司与保安未签订劳务合同或任何合同的情况下，是否会交意外险，这并非一个由法律直接规定的问题，而是取决于保安公司的具体政策和做法。不过，从法律风险和员工权益保护的角度，我们可以进行一些分析和建议。

分析角度一：法律并未强制要求签订合同就必须交意外险

• 法律背景：根据我国现行的劳动法律法规，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等，并未明确规定用人单位在与劳动者签订劳动合同或劳务合同时，必须为劳动者购买意外险。意外险的购买通常属于用人单位的自主决策范畴，而非法律强制要求。

分析角度二：未签订合同不影响劳动者权益的潜在保护

• 事实劳动关系：即使保安公司与保安未签订书面合同，但只要双方存在事实上的劳动关系（如保安实际为保安公司提供了劳动服务，并接受了保安公司的管理和指挥），那么保安公司仍然需要承担用人单位的法律责任。这包括但不限于支付劳动报酬、提供劳动保护条件等。
• 意外险的潜在作用：虽然法律未强制要求购买意外险，但意外险对于劳动者来说是一种重要的风险保障。如果保安公司在未签订合同的情况下仍然为保安购买了意外险，那么这无疑是对保安权益的一种额外保护。然而，如果保安公司未购买，保安在遭受意外伤害时可能只能依靠工伤保险（如果存在事实劳动关系且符合工伤保险参保条件）或其他法律途径来寻求救济。

分析角度三：未签订合同的法律风险与建议

• 法律风险：对于保安公司而言，未与保安签订书面合同可能面临一系列法律风险，如被认定为事实劳动关系后需承担用人单位的全部责任、可能因未签订合同而支付双倍工资等。
• 建议：为了避免法律风险和保护双方权益，保安公司应当与保安签订书面合同，并明确双方的权利和义务。同时，从员工关怀和风险管理的角度出发，保安公司也可以考虑为保安购买意外险等商业保险，以提供更全面的保障。

进一步思考：

• 如果保安公司未与保安签订合同且未购买意外险，保安在遭受意外伤害时，可以首先尝试与保安公司协商解决。如果协商无果，保安可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 对于保安公司而言，除了签订合同和购买保险外，还应当加强内部管理，确保保安的劳动安全和健康。这包括提供必要的劳动保护用品、进行安全培训、定期检查劳动环境等。

总结与建议：

保安公司与保安未签订劳务合同或任何合同的情况下，是否会交意外险取决于保安公司的具体政策和做法。然而，从法律风险和员工权益保护的角度出发，建议保安公司与保安签订书面合同，并考虑为保安购买意外险等商业保险。如果保安在遭受意外伤害时遇到问题，可以直接向我咨询相关法律问题，我会根据具体情况提供专业的法律建议。