核心结论：在没有签订书面合同的情况下，双方就砍伤事件达成的协商结果可能面临一定的法律风险，建议尽快通过书面形式固定协商内容，以确保双方权益得到有效保障。以下从不同角度为你详细分析：

一、协商结果的法律效力

1. 口头协商的效力：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，双方就砍伤事件达成的口头协商，在法律上也是具有一定效力的。
   • 然而，口头协商存在难以证明、易产生争议等缺点。一旦一方反悔或否认协商内容，另一方可能面临举证困难的问题。

2. 书面合同的必要性：

   • 书面合同能够明确双方的权利义务，为协商结果提供有力的法律保障。在发生争议时，书面合同可以作为证据，有助于法院或仲裁机构查明事实，作出公正裁决。
   • 对于涉及人身伤害等敏感问题的协商，书面合同尤为重要。它不仅可以避免口头协商的模糊性和不确定性，还可以为双方提供一个明确的解决方案和赔偿标准。

二、未签合同可能面临的法律风险

1. 举证困难：

   • 如前所述，口头协商难以证明。如果一方在协商后反悔或拒绝履行协商结果，另一方可能无法提供充分的证据来支持自己的主张。
   • 在没有书面合同的情况下，法院或仲裁机构可能难以确定双方的真实意思表示和协商内容，从而影响案件的审理和裁决。

2. 赔偿标准不明确：

   • 口头协商往往缺乏明确的赔偿标准和计算方式。这可能导致双方在协商过程中产生分歧，甚至引发新的争议。
   • 书面合同可以明确赔偿项目、赔偿金额和支付方式等关键条款，为双方提供一个清晰、明确的赔偿标准。

三、建议与措施

1. 尽快签订书面合同：

   • 双方应尽快就协商结果签订书面合同，明确各自的权利义务和赔偿标准。这有助于避免后续争议和纠纷的发生。
   • 在签订书面合同时，应确保合同内容完整、明确、合法，并由双方签字或盖章确认。

2. 保留相关证据：

   • 在协商过程中，双方应尽可能保留与协商内容相关的证据，如聊天记录、录音录像等。这些证据可以在后续争议中起到重要的证明作用。
   • 如果已经签订了书面合同，但对方拒绝履行或反悔，另一方可以凭借书面合同和相关证据向法院或仲裁机构提起诉讼或申请仲裁。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果双方在协商过程中遇到法律问题或争议，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、起草合同、代理诉讼等法律服务，帮助双方解决法律问题并维护自身权益。

总结与启示：虽然口头协商在法律上具有一定效力，但为了避免后续争议和纠纷的发生，建议双方尽快就协商结果签订书面合同。同时，在协商过程中应保留相关证据，并在遇到法律问题时寻求专业律师的帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。