针对您提出的问题“美工离职了，把源文件带走可以吗”，我们需要从法律和公司规定两个角度来详细分析。

首先，从法律层面来看，美工在工作中完成的设计作品，如果主要是利用了公司的物质技术条件，并且对外是由公司承担责任的，那么这样的设计作品通常被视为职务作品。根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，对于这类职务作品，作者（即美工）虽然享有署名权，但著作权的其他权利，如复制权、发行权、出租权等，则由公司享有。这意味着，美工在离职后，未经公司同意，是无权将设计作品的源文件带走的，因为这可能涉及到侵犯公司的著作权。

其次，从公司规定和职业道德的角度来看，员工在离职时，通常需要遵守公司的保密规定和离职流程。这包括不得带走公司的任何机密信息或资料，包括设计作品的源文件。带走这些文件不仅可能违反公司的规定，还可能对公司的业务造成损害，甚至引发法律纠纷。

因此，综合以上分析，美工在离职后，是不应该将设计作品的源文件带走的。如果美工认为自己在设计过程中有特殊的贡献或权益，应该通过合法途径与公司进行协商，而不是擅自将源文件带走。

最后，我建议美工在离职前，与公司进行充分的沟通，明确双方在设计作品著作权方面的权益和义务，以确保离职过程的顺利进行，并避免不必要的法律纠纷。同时，公司也应该加强内部管理，完善离职流程，确保公司的机密信息和资料不被泄露或滥用。