即使没有签订书面合同，只要存在事实劳动关系且有录音等证据，您依然可以通过合法途径要回工钱。以下是具体分析和操作建议：

1. 确认劳动关系
   根据《劳动合同法》及相关司法解释，未签订书面合同不影响事实劳动关系的认定。若您实际为用人单位提供了劳动（如接受管理、从事具体工作、领取报酬等），且录音内容能证明双方存在用工关系（如对方承认雇佣事实、约定工资标准、工作时长等），即可作为关键证据。
   建议：整理录音中与劳动关系相关的内容（如对方承认雇佣、拖欠工资的金额、时间等），并补充其他证据（如工作证、考勤记录、工资转账记录、同事证言等），形成完整证据链。

2. 协商解决
   优先尝试与对方协商，明确告知其拖欠工资的违法性（依据《劳动法》第50条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠）。协商时可出示录音证据，要求对方书面确认欠款金额及支付时间。
   注意：协商过程可录音或留存书面记录，避免口头承诺无凭证。

3. 投诉举报
   若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（需提供录音、工作证明等材料）。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，逾期不支付的还可加付赔偿金（依据《劳动合同法》第85条）。
   优势：程序简便、处理周期短，适合证据充分且争议不大的情况。

4. 申请劳动仲裁
   若投诉未果或争议复杂，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在纠纷发生后1年内提出）。仲裁申请需提交仲裁申请书、证据材料（录音需整理成文字稿并附光盘）及身份证明。
   关键点：录音证据需合法取得（如未侵犯他人隐私），且内容清晰、与案件直接相关。仲裁裁决具有法律效力，对方拒不履行可申请法院强制执行。

5. 诉讼途径
   若对仲裁结果不服或对方拒不执行，可向法院提起民事诉讼。诉讼程序虽耗时较长，但判决执行力更强，适合金额较大或对方恶意拖欠的情况。

行动建议：

1. 立即整理所有证据（录音、工作记录等），并备份多份；
   
2. 优先通过劳动监察或仲裁解决，效率更高；
   
3. 若对方态度强硬或金额较大，建议同步咨询律师制定策略。
   

如有进一步疑问或需协助整理证据，可直接向我提问，我会为您详细解答。