若伐木超出范围帮老板做事，可能涉及行政违法甚至刑事犯罪，需根据具体情况承担相应责任，同时可依法向老板追偿或主张权益。以下分情况详细说明：
一、若超出范围伐木行为未达刑事立案标准，属行政违法
- 责任承担：根据《森林法》第五十六条，采伐林地上的林木应当申请采伐许可证，并按照采伐许可证的规定进行采伐。若超出许可证范围伐木，林业主管部门可责令补种树木、没收违法所得，并处违法所得一倍以上三倍以下罚款；若未取得采伐许可证擅自伐木，除补种、没收外，还需处林木价值三倍以上五倍以下罚款。作为实际执行者，您可能因共同违法行为被行政处罚，但若能证明系受老板指使且无主观故意，可争取从轻或减轻处罚。
- 向老板追偿：若您因执行老板指令导致行政处罚，可依据《民法典》第一千一百六十五条，以“老板存在过错（如未明确伐木范围、未提供合法手续）”为由，要求其分担或赔偿您的损失（如罚款、补种费用等）。建议保留老板的指令记录（如微信、邮件）、伐木现场照片等证据，以证明您的行为系职务行为。
二、若超出范围伐木行为达到刑事立案标准，可能构成犯罪
- 刑事责任：根据《刑法》第三百四十五条，盗伐森林或其他林木，数量较大的（如立木蓄积5立方米以上或幼树200株以上），处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；滥伐林木（如无证采伐或超量采伐），数量较大的（如立木蓄积15立方米以上或幼树500株以上），处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。若您明知老板无合法手续仍参与伐木，或与老板共谋超范围伐木，可能构成共同犯罪，需承担刑事责任。
- 减轻责任的可能性：若您仅受雇于老板，对伐木范围、手续等无决策权，且未从中获取额外利益，可能被认定为“从犯”。根据《刑法》第二十七条，从犯应当从轻、减轻处罚或免除处罚。建议主动向公安机关说明情况，提供老板的违法线索（如合同、转账记录等），以争取从宽处理。
三、实务建议
- 立即停止违法行为：若发现伐木超出范围，应立即停止作业，避免损失扩大。
- 收集证据：保留与老板的沟通记录、伐木现场照片、工资发放记录等，以证明您的行为系职务行为，且无主观恶意。
- 咨询专业律师：若已面临行政处罚或刑事调查，建议尽快委托律师介入，通过法律程序维护权益（如申请行政复议、刑事辩护等）。
我是擅长多领域法律实务的律师，若您有进一步问题（如证据收集、责任划分等），可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细解答。