针对您提出的“找熟人办烟草证被没办成不退钱是否违法”的问题，这确实是一个涉及法律与公序良俗的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，烟草专卖许可证的办理是受到严格法律监管的。根据相关法律法规，烟草专卖许可证必须由烟草专卖局依照法定权限、范围、条件和程序进行审批、发放，并进行监督管理。这意味着，任何试图通过非正规途径（如找熟人、托关系）来办理烟草专卖许可证的行为，都是违法的，并且不受法律保护。

接下来，我们分析您提到的“找熟人办烟草证被没办成不退钱”的情况。在这种情况下，您支付给熟人的“办证费”实际上是一种请托费用，其目的是希望通过非正规途径来获得烟草专卖许可证。然而，由于这种行为本身违反了法律规定和公序良俗，因此它不属于民事法律关系调整、保护的范畴。换句话说，即使您支付了费用，但因为这种行为不合法，所以您无法通过法律途径来要求对方返还这笔费用。

从法院的审判实践来看，类似您这种情况的案件，法院通常不会受理。因为法院的职责是保护合法的民事权益，而对于有违公序良俗、损害社会公共利益的请托行为，法院是无法给予认可和保护的。例如，在您提供的参考信息中，麦某因为找“能人”办理烟草专卖许可证而支付了“办证费”，但事情未办成后，他试图通过法院来要回这笔钱，结果却被法院驳回了立案申请。这就是因为麦某的行为违反了法律规定和公序良俗，所以不受法律保护。

因此，我建议您在遇到类似情况时，要牢固树立正确的法治观念，不要试图通过非正规途径来解决问题。相反，您应该通过正规合法的途径来申请烟草专卖许可证，比如直接向烟草专卖局提交申请，并按照规定的程序和要求进行办理。这样不仅可以确保您的权益得到法律保护，还可以避免因为违法行为而带来的不必要的麻烦和损失。

总之，找熟人办烟草证被没办成不退钱的行为是不受法律保护的，因为这种行为本身违反了法律规定和公序良俗。在遇到类似情况时，请务必通过正规合法的途径来解决问题。