结论：针对您描述的情况，工人干活把腰扭伤，老板不管不问且不给结算工资，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益。
一、关于工伤认定与赔偿
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。您的情况符合这一规定，因此有权申请工伤认定。
- 您应尽快向当地的社会保险行政部门（通常是人力资源和社会保障局）提出工伤认定申请，并提交相关证据材料，如医疗证明、工作证明等。
工伤赔偿：
- 一旦被认定为工伤，您有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
- 如果老板未为您缴纳工伤保险，根据《工伤保险条例》第六十二条，相关费用应由老板承担。
二、关于工资结算
工资支付义务：
- 根据《劳动法》和《劳动合同法》的规定，老板有义务按时足额支付您的工资。
- 您因工伤无法工作，但这并不影响您获得应得的工资报酬。老板不得以您受伤为由拒绝支付工资。
维权途径：
- 如果老板拒绝支付工资，您可以向当地劳动监察大队投诉，要求老板支付拖欠的工资。
- 同时，您也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付工资及可能的赔偿金。
三、具体行动建议
收集证据：
- 尽快收集与工伤和工资相关的证据材料，如医疗记录、工作证明、工资条、与老板的沟通记录等。
- 这些证据将有助于您在后续的工伤认定和工资结算过程中维护自己的权益。
寻求帮助：
- 如果您对工伤认定和工资结算的流程不熟悉，可以寻求当地劳动保障部门或法律援助机构的帮助。
- 他们可以为您提供专业的指导和支持，帮助您更好地维护自己的权益。
法律途径：
- 如果老板仍然拒绝承担责任，您可以通过法律途径来维护自己的权益。
- 这包括向法院提起诉讼，要求老板承担工伤赔偿责任和支付拖欠的工资。
最后，我建议您尽快采取行动，不要拖延时间。工伤认定和工资结算都有一定的时间限制，错过这些时间限制可能会影响您的权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。