面对在工地干活出了工伤，且没有劳动合同、老板不给钱的情况，您仍然有多种途径来维护自己的合法权益。以下是我为您整理的一份详细、有深度的行动指南：
一、首要任务：收集证据
证据是维权的基础，您需要尽可能收集以下证据来证明您与老板之间的劳动关系以及工伤的事实：
- 工作相关证据：如工作证、考勤记录（工时记录）、施工日志、工作安排表等，这些都能证明您的工作时间和内容。
- 沟通记录：与老板的微信聊天记录、电话录音等，特别是那些包含工作内容及老板承认工伤或拖欠工资的明确表述的记录。
- 工资相关证据：工资条（如有）、转账记录等，证明您的工资数额和老板拖欠工资的事实。
- 工友证言：同事的书面证言，证明您在该工地工作、受伤情况以及老板未支付工资的情况。
- 视听资料：工作时的照片、视频，特别是反映工伤现场的资料，这些都能作为有力的证据。
二、尝试与老板协商
在掌握足够证据后，您可以尝试与老板进行友好协商，要求支付应得的工资和工伤赔偿。协商时，请注意以下几点：
- 选择合适的时机和地点，避免在情绪激动或冲突的情况下进行协商。
- 清晰表达您的诉求，包括工资数额、工伤赔偿金额以及支付时间。
- 保留协商过程中的记录，如录音或聊天记录，以备后续使用。
三、寻求官方帮助
如果协商无果，您可以向以下机构求助：
- 劳动监察部门：向当地劳动监察部门投诉，详细说明情况并提供证据。劳动监察部门将进行调查，并责令老板限期支付工资和工伤赔偿；逾期不付的，可能加付赔偿金。
- 建设主管部门：由于您是在工地工作，也可以向建设主管部门（如住建局）反映情况。他们会督促相关单位处理，并可能介入调解或处罚。
四、法律途径维权
如果官方帮助也无法解决问题，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益：
- 劳动仲裁（适用于劳动关系）：在一年内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书、身份证复印件及相关证据材料。仲裁委员会将受理并安排开庭审理，根据证据和陈述作出裁决。
- 提起诉讼（适用于劳务关系或对仲裁结果不满）：如果仲裁结果不满意或您与老板之间是劳务关系，可以直接向人民法院提起诉讼。准备起诉状和证据材料，向有管辖权的法院立案。法院将受理并安排开庭审理，作出判决。判决生效后，如果老板仍不支付工资和工伤赔偿，您可以申请强制执行。
五、额外支持与建议
- 法律援助机构：如果您经济困难或需要专业法律帮助，可以寻求法律援助机构的支持。他们可以提供免费的法律咨询和代理服务。
- 提高自我保护意识：未来在工作中，尽量与老板签订书面劳动合同，明确工作内容、工资待遇和工伤赔偿等条款。同时，了解并熟悉相关法律法规，提高自己的自我保护意识。
面对这种情况，保持冷静和理智至关重要。通过收集证据、协商、寻求官方帮助和法律途径维权等步骤，您可以系统地、有效地应对这个问题，确保自己的合法权益得到妥善保护。