针对您在工地干活受伤且没有劳动合同，同时老板不给钱的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、收集证据以证明劳动关系

尽管没有书面劳动合同，但您可以通过收集以下证据来证明与用人单位存在事实劳动关系：

1. 工资支付记录：如银行转账明细、工资条等，这些能显示您从何处获得报酬。
2. 工作证件：如工作证、出入证等，这些能证明您在工地的工作身份。
3. 考勤记录：包括打卡记录、签到表等，这些能显示您的工作时间和出勤情况。
4. 工友证言：寻找在场的工友，请他们提供证言并留下联系方式，以便后续需要时作证。

同时，请务必保存好医疗诊断证明、病历资料等就医凭证，这些是后续申请工伤认定的必要材料。

二、申请工伤认定

在收集到足够证据后，您或您的近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，向用人单位所在地社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需要提交以下材料：

1. 工伤认定申请表；
2. 劳动关系证明材料（如上述收集的证据）；
3. 医疗诊断证明或职业病诊断证明书。

三、进行劳动能力鉴定

如果经治疗伤情相对稳定后，存在残疾、影响劳动能力的情况，您应适时向劳动能力鉴定委员会申请鉴定。鉴定时需要提交相关材料，如病历、检查报告、工伤认定决定书等。劳动能力鉴定委员会将进行综合评估，确定您的伤残等级。

四、主张赔偿

根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，您可以依法向用人单位主张赔偿。如果用人单位未缴纳工伤保险，所有赔偿责任将由其承担。赔偿项目可能包括：

1. 医疗费；
2. 停工留薪期工资；
3. 护理费；
4. 伤残津贴（如果构成伤残）；
5. 一次性伤残补助金等。

五、通过法律途径维权

如果与用人单位协商不成，或者用人单位拒绝赔偿，您可以通过以下法律途径来维护自己的权益：

1. 劳动仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据和材料。仲裁委员会将依法进行裁决。
2. 提起诉讼：如果对仲裁裁决不服，您可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。

六、其他注意事项

1. 及时就医：确保自己的生命安全，同时保留好医疗凭证作为后续证据。
2. 保护现场：尽量保持事故现场的原状，以便后续调查事故原因。
3. 法律咨询：在处理过程中，您可以随时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，即使在工地干活受伤且没有劳动合同，您也能通过收集证据、申请工伤认定、进行劳动能力鉴定并主张赔偿等途径来维护自己的合法权益。如果遇到用人单位拒绝赔偿的情况，请务必通过劳动仲裁或诉讼等法律手段来寻求救济。