出国劳务有资质但是不给工人办理相关手续，这种行为是违法的。以下从几个角度详细分析这一问题：

一、法律义务与责任

1. 资质与义务：出国劳务公司一旦获得相关资质，就意味着它承担了为工人提供合法出国劳务服务的义务。这包括但不限于办理出国手续、提供必要的法律咨询、确保工人的合法权益等。
2. 违法性：如果公司有资质却不给工人办理相关手续，这明显违反了其应尽的法律义务。根据相关法律法规，这种行为可能构成欺诈、违约或违反行政法规等，具体取决于行为的性质和后果。

二、可能涉及的法律法规

1. 劳动合同法：如果工人与公司之间签订了劳动合同，公司未按照合同约定为工人办理出国手续，就构成了违约行为。工人有权要求公司承担违约责任，包括赔偿损失等。
2. 对外劳务合作管理条例：该条例对出国劳务公司的资质、行为规范等进行了明确规定。如果公司违反这些规定，可能会面临行政处罚，如罚款、吊销资质等。
3. 消费者权益保护法：从工人作为消费者的角度来看，公司未提供约定的服务也侵犯了工人的合法权益。工人有权要求公司进行赔偿或采取其他补救措施。

三、法律后果与维权途径

1. 法律后果：公司可能因违法行为而面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任（如果行为构成犯罪的话）。同时，公司的声誉和信誉也会受到严重影响，可能导致业务受损。
2. 维权途径：
   • 协商：工人可以首先尝试与公司进行协商，要求公司履行其义务或提供合理的解决方案。
   • 投诉：如果协商无果，工人可以向相关行政部门（如劳动监察部门、商务部门等）进行投诉，要求对公司进行调查和处理。
   • 诉讼：在必要时，工人还可以通过法律途径提起诉讼，要求公司承担法律责任并赔偿损失。

四、实际建议

1. 保留证据：工人在与公司交涉过程中应保留好相关证据，如合同、沟通记录、付款凭证等，以便在需要时证明自己的权益。
2. 及时咨询：如果工人对公司的行为有疑问或感到自己的权益受到侵害，应及时咨询专业律师或相关机构，了解自己的法律权益和维权途径。

综上所述，出国劳务公司有资质却不给工人办理相关手续是违法的行为。工人应了解自己的法律权益和维权途径，并在必要时采取行动保护自己的合法权益。如果你有更多关于劳动工伤或涉外咨询的问题，可以直接向我提问。