面对劳动仲裁中公司故意拖延的情况，你可以采取以下措施来应对：

1. 关注仲裁程序的法定时限：

   • 劳动仲裁有严格的程序和时间规定，通常仲裁庭应在受理申请之日起四十五日内结束案件审理，特殊情况可延长不超过十五日。
   • 若超出该期限仍未审结，你可向仲裁委员会反映，要求其依法推进程序。

2. 积极配合仲裁庭工作：

   • 按照仲裁庭的要求及时提交证据、参加庭审等，避免因自身原因导致仲裁进程受阻。
   • 对公司拖延的行为，如无故不提供证据、不按时参加庭审等，可要求仲裁庭按照相关规定进行处理。

3. 向上级部门或监察机构投诉：

   • 若你认为仲裁委的处理不当或存在故意拖延，可向其上级部门或监察机构投诉反映，以促使仲裁进程加快。

4. 考虑申请财产保全等措施：

   • 在某些情况下，你可以考虑申请财产保全等措施，给公司施加一定压力，促使其加快仲裁进程。

5. 保留好相关证据和资料：

   • 在整个仲裁过程中，你要妥善保存所有与仲裁有关的证据和资料，如申请书、证据清单、沟通记录等，以备不时之需。

6. 保持冷静并主动沟通：

   • 面对公司故意拖延的情况，你要保持冷静，不要因情绪激动而做出不利于自己的行为。
   • 主动与仲裁委和公司沟通协调，了解拖延的具体原因，并寻求解决方案。

综上所述，面对劳动仲裁中公司故意拖延的情况，你可以通过关注仲裁程序的法定时限、积极配合仲裁庭工作、向上级部门或监察机构投诉、考虑申请财产保全等措施、保留好相关证据和资料以及保持冷静并主动沟通等方式来应对。这些措施将有助于维护你的合法权益，并促使仲裁进程加快。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。