面对劳动仲裁中公司故意拖延时间的情况，你可以采取以下措施来应对：
了解法律程序与时间限制：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议仲裁委员会应在受理仲裁申请之日起五日内将仲裁庭的组成情况书面通知当事人；仲裁庭裁决劳动争议案件应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束，案情复杂需要延期的，延长期限不得超过十五日。若逾期未作出仲裁裁决，你有权依法向人民法院提起诉讼。
- 明确这些时间节点，有助于你判断公司是否确实存在故意拖延的行为，并据此采取相应的应对措施。
与公司沟通协商：
- 在发现公司存在故意拖延行为后，首先尝试与公司进行友好沟通，了解其拖延的具体原因。
- 表达你希望尽快解决争议的意愿，并尝试通过协商达成和解协议，从而避免进一步的法律纠纷。
向劳动仲裁委员会反映情况：
- 如果与公司沟通无果，及时向劳动仲裁委员会反映公司的拖延行为，并要求其加快处理进度。
- 劳动仲裁委员会有责任监督和管理仲裁程序的进行，确保双方当事人的合法权益得到保障。你可以提供相关证据，如沟通记录、公司拖延的书面证明等，以支持你的主张。
采取法律手段维护权益：
- 申请强制执行：如果劳动仲裁委员会已经作出裁决，但公司拒不履行裁决结果，你可以在裁决书规定的履行期限届满后，向有管辖权的人民法院申请强制执行。人民法院有权采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，扣留、提取被申请执行人的收入等，以迫使公司履行义务。
- 提起诉讼：如果劳动仲裁委员会逾期未作出仲裁裁决，或者你对仲裁裁决结果不满意，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据支持自己的主张，并积极配合法院的审理工作。
- 向劳动监察部门投诉：如发现公司存在恶意拖延或其他违反劳动法规的行为，可向劳动监察部门投诉举报，寻求行政干预。劳动监察部门有权对公司进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施。
保留相关证据：
- 在整个过程中，务必妥善保留与公司争议相关的所有证据，如劳动合同、工资单、考勤记录、工作证、辞退通知书、沟通记录等。
- 这些证据将在后续的仲裁或诉讼程序中发挥重要作用，有助于证明你的主张和公司的拖延行为。
额外建议：
- 在处理劳动仲裁纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或发表不当言论，以免对自身权益造成不利影响。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和指导。
面对劳动仲裁中公司故意拖延时间的情况，你应明确法律程序、积极与公司沟通协商、向劳动仲裁委员会反映情况、采取法律手段维护权益，并保留好相关证据。在整个过程中，务必确保行为的合法合规性，避免引发不必要的法律风险。