结论：公司以业绩不达标为由进行调岗，在您拒绝后要求每天培训，这一行为是否合法需分情况讨论，主要取决于调岗及培训的合理性、必要性以及是否遵循了法定程序。以下从不同角度为您详细分析：
一、调岗的合法性分析
合同约定：
- 首先，需查看您与公司签订的劳动合同中是否有关调岗的约定。如果合同中明确规定了公司可以根据业绩情况调整员工岗位，且调岗程序合法（如提前通知、协商等），则公司有权进行调岗。
- 若合同中无相关约定或约定不明确，公司则不能单方面决定调岗，除非能证明调岗的合理性及必要性，并遵循法定程序。
调岗的合理性及必要性：
- 即使合同中有调岗约定，公司也需证明调岗的合理性及必要性。例如，业绩不达标是否确实与岗位直接相关，调岗后是否能有效提升业绩等。
- 如果公司无法证明调岗的合理性及必要性，或调岗明显不合理（如将技术岗位调至销售岗位，且未提供相应培训），则调岗行为可能违法。
法定程序：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，公司调岗应与员工协商一致，并签订书面变更协议。若公司未与您协商或协商不成即单方面调岗，则可能构成违法调岗。
二、培训的合法性分析
培训的目的与内容：
- 如果公司要求培训是为了提升您的业务能力，以便更好地适应原岗位或新岗位（若调岗合法），且培训内容与工作相关，则培训行为本身可能合法。
- 但若培训内容与工作无关，或培训时间过长、频率过高，影响了您的正常休息和生活，则可能构成违法。
培训的自愿性：
- 培训原则上应遵循自愿原则。如果公司强制要求您参加培训，且未提供合理的解释或补偿，则可能侵犯了您的合法权益。
- 特别是当您已明确拒绝调岗后，公司再以培训为名进行变相调岗或施加压力，则更可能构成违法。
三、您的应对策略
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行协商，表达您对调岗及培训的看法和意见。如果公司能够听取您的合理诉求并作出调整，则问题可能得到妥善解决。
收集证据并投诉：
- 如果公司坚持违法调岗或强制培训，您可以收集相关证据（如劳动合同、调岗通知、培训通知等），并向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
寻求法律援助：
- 在处理此类纠纷时，如果您感到困惑或无助，可以寻求专业律师的法律援助。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果您遇到类似问题，建议直接向我咨询，以便根据您的具体情况提供更准确的法律建议。