公司不发工资时，催缴函的撰写需包含以下核心要素，以确保法律效力并推动问题解决：
- 标题明确：直接标注“工资催缴函”或“催告支付工资通知书”，明确函件性质。
- 双方信息：写明员工姓名、身份证号、联系方式，以及公司全称、统一社会信用代码、注册地址（或实际办公地址）。
- 事实陈述：
- 入职时间、岗位、劳动合同签订情况（如已签需注明合同期限）；
- 公司拖欠工资的具体时间段、金额（需附工资条、银行流水等证据）；
- 员工已通过口头、邮件等方式催缴的记录（如有）。
- 法律依据：引用《劳动合同法》第三十条（用人单位应及时足额支付劳动报酬）、《工资支付暂行规定》第七条（工资支付周期）等条款，说明公司行为违法。
- 诉求明确：
- 要求公司在收到函件后X日内（建议3-7日）支付拖欠工资；
- 注明若未支付，将采取进一步法律措施（如申请劳动仲裁、起诉、向劳动监察部门投诉等）。
- 后果告知：明确公司需承担的法律责任，包括但不限于支付拖欠工资、加付赔偿金（按应付金额50%-100%）、赔偿员工维权成本（如律师费、诉讼费）等。
- 落款与日期：员工签字（或按手印）、签署日期，并建议通过EMS邮寄（留存寄送凭证）或当面送达（需公司签收）。
示例模板（供参考）：
工资催缴函
致：XXX公司
本人XXX（身份证号：XXX），于XXXX年XX月XX日入职贵司，担任XX岗位，双方签订了劳动合同（合同期限：XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日）。
根据合同约定及法律规定，贵司应于每月XX日支付工资，但截至本函出具之日，贵司仍未支付本人XXXX年XX月至XX月工资，共计人民币XXX元（大写：XXX元整），已严重违反《劳动合同法》第三十条及《工资支付暂行规定》第七条之规定。
现郑重函告贵司：请于收到本函后3日内支付拖欠工资，否则本人将依法向劳动监察部门投诉，并申请劳动仲裁，要求贵司支付拖欠工资、加付赔偿金（按应付金额100%计算）及赔偿维权成本。
特此函告！
函告人：XXX
日期：XXXX年XX月XX日
注意事项：
- 催缴函需基于事实，避免夸大或虚假陈述；
- 保留函件副本及寄送凭证，作为后续维权证据；
- 若公司仍不支付，建议尽快申请劳动仲裁（时效为1年内），避免超过诉讼时效。
如有其他疑问或需进一步协助，可直接向我咨询。