针对你提出的问题，老板答应涨工资但又不知道涨多少，你可以采取以下方式来询问：
选择合适的时机与方式：
- 找一个老板相对空闲且心情较好的时机，这样更容易得到耐心和详细的回答。
- 可以选择面对面沟通，这样更能直接感受到老板的态度和意图；如果面对面沟通不便，也可以通过邮件或企业通讯工具进行询问，但记得保持礼貌和正式。
明确表达询问内容：
- 可以直接说：“老板，您之前提到要给我涨工资，我非常感激。不过，我想了解一下具体涨多少，这样我也能更好地规划我的工作和生活。您方便告诉我具体的涨幅或新的工资标准吗？”
- 或者更委婉一些：“老板，关于涨工资的事情，我一直很期待。为了更好地了解我的新薪资情况，您能否告知我具体的涨幅或新的工资数额呢？这样我也能更有动力地投入工作。”
准备应对不同回答的策略：
- 如果老板给出明确答复：感谢老板的明确答复，并确认自己理解正确，比如：“谢谢老板，我明白了，新的工资标准是XX元/月，我会继续努力工作的。”
- 如果老板表示需要进一步考虑或讨论：可以表示理解，并询问大概的时间框架，比如：“好的，老板，我理解这可能需要一些时间来考虑。您大概什么时候能给我一个答复呢？这样我也能做好相应的准备。”
- 如果老板回避或模糊回答：可以进一步表达自己的期望和关切，比如：“老板，我理解您可能很忙，但涨工资对我来说很重要，它关系到我的生活质量和职业规划。您能否尽量给我一个明确的答复呢？或者，我们是否可以安排一个时间专门讨论这个问题？”
保留证据，以防万一：
- 在询问过程中，如果可能的话，尽量通过邮件或企业通讯工具进行沟通，这样便于保留书面证据。
- 如果老板口头答复了涨工资的具体数额或标准，也可以事后通过邮件或消息进行确认，比如：“老板，关于今天您提到的涨工资事宜，我理解新的工资标准是XX元/月，对吗？请您确认一下，以便我做好记录。”
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资标准。因此，老板答应涨工资是合法的，但具体涨幅或新的工资标准应当明确并达成一致。
- 如果老板最终给出的涨工资数额或标准与你期望的不符，或者老板反悔不涨工资，你可以先尝试与老板进行协商，表达你的不满和理由。
- 如果协商无果，你可以考虑向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
希望以上建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。