结论：针对您想辞职但老板仅口头同意而未提供辞工书的情况，您可以通过书面形式正式提出辞职申请，并保留好相关证据，以确保自身权益。若老板仍不配合办理离职手续，您可以考虑通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 辞职的法定程序：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。因此，书面形式是辞职的法定要求，口头通知并不符合法律规定。

2. 老板口头同意的法律效力：

   • 口头同意虽然表达了老板的意愿，但在法律上并不具备书面通知的效力。若老板仅口头同意而未出具书面辞工书或办理相关离职手续，您仍需按照法定程序提出书面辞职申请，以确保离职的合法性和有效性。

3. 如何应对老板不给出辞工书的情况：

   • 书面提出辞职申请：您可以撰写一份正式的辞职申请书，明确表达辞职意愿、辞职原因及离职日期，并要求老板签字确认或出具书面回复。若老板拒绝签字或回复，您可以通过邮寄、电子邮件等方式将辞职申请书送达老板，并保留好相关证据。
   • 保留证据：在提出辞职申请的过程中，务必保留好所有与老板沟通的记录，包括书面材料、电子邮件、短信、微信聊天记录等。这些证据在后续可能发生的劳动纠纷中将成为您维权的重要依据。
   • 寻求法律帮助：若老板仍不配合办理离职手续或拒绝支付应得的工资、经济补偿等，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在劳动仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，并遵循仲裁机构的裁决结果。

4. 可能的法律后果：

   • 若您未按照法定程序提出辞职申请而擅自离职，可能面临被用人单位追究违约责任的风险。同时，若因此导致用人单位遭受损失，您还可能需承担相应的赔偿责任。
   • 若老板违反法律规定拒绝办理离职手续或支付应得待遇，您有权通过法律途径维护自己的权益。在劳动仲裁或诉讼过程中，若您能提供充分证据证明自己的主张，将有望获得相应的法律救济。

建议：

• 在提出辞职申请前，务必了解清楚自己的权益和义务，以及用人单位的相关规定和流程。
• 在与老板沟通时，保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题。若协商无果，再考虑采取法律手段维护自己的权益。
• 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。

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