当您在加油站加油后，若加油站以不开发票为由拒不收款，而您又因此拒绝付款，双方产生纠纷，甚至对方报警的情况下，您可以按照以下步骤来处理：
一、明确法律权益
首先，您需要明确自己的法律权益。根据《中华人民共和国发票管理办法》第十八条，销售商品或提供服务的单位和个人，在收取款项后，有义务向付款方（即消费者）开具发票。这是您的法定权利，加油站作为经营者，有义务满足您的这一要求。
二、当场沟通与协商
与工作人员沟通：您应立即与加油站的工作人员进行沟通，明确指出其开具发票的义务，并说明您需要发票用于报销或其他合法用途。
向负责人反映：如果普通工作人员无法解决问题，您可以要求与加油站的经理或负责人进行沟通，再次提出开票要求，并尝试通过协商解决纠纷。
三、保留证据并准备应对
保留加油小票和支付记录：在整个过程中，务必保留好加油小票和支付记录（如微信支付、支付宝支付截图或银行卡刷卡记录等）。这些证据在后续可能的投诉、举报或法律诉讼中可能起到关键作用。
准备应对警方调查：如果对方报警，警方可能会介入调查。在警方到来时，您应保持冷静，配合警方的调查工作，并出示您保留的证据来证明自己的消费行为和合理要求。
四、利用官方渠道投诉
拨打客服电话：如果加油站仍拒绝开具发票，并且纠纷无法通过协商解决，您可以尝试拨打加油站的客服电话进行投诉。许多大型连锁加油站都设有客服热线，您可以通过加油站的官方网站或加油卡背面等渠道找到客服电话。
向税务机关举报：根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，如果加油站拒不开具发票，您还可以向当地税务部门进行举报。您可以通过拨打12366纳税服务热线或前往当地税务机关的办税服务厅进行举报。举报时，请提供准确的加油信息，如时间、地点、金额及加油站名称等，以便税务部门调查核实。
五、寻求法律支持与援助
如果纠纷无法通过上述方式解决，并且您认为自己的权益受到了侵害，您可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益，并在律师的指导下采取进一步的法律行动。同时，您还可以向消费者协会或其他维权组织寻求帮助，这些机构通常会提供法律援助和维权指导。
总结：在面对加油站不开发票拒不收款的情况时，您应首先明确自己的法律权益，通过当场沟通与协商寻求解决。如果协商无果，则应及时利用官方渠道进行投诉和举报，并在必要时寻求法律支持与援助。同时，保留好相关证据是维护自身权益的关键。通过这些措施，您通常能够有效解决纠纷，维护自己的合法权益。