公司以调岗为由辞退员工，其合法性需根据具体情况来判断。以下从合法与违法两种情形，以及员工应对措施等多个角度进行分析：
合法情形
合理理由与程序：
- 合理理由：公司需有充分证据证明员工不能胜任原工作，例如绩效考核不达标、出现重大工作失误等，并且经过培训或调整岗位后，员工仍然不能胜任新岗位的工作。
- 程序合法：在调岗前，公司应与员工进行充分沟通协商，并书面变更劳动合同中的工作岗位条款。若员工拒绝合理的调岗安排，且公司已按照法定程序进行，那么公司以不服从调岗为由辞退员工，可能是合法的。
业务需要：调岗应基于公司业务发展的合理需要，而非单纯为了逼迫员工离职。例如，公司因业务调整需要员工转岗至其他部门，且新岗位与员工原岗位性质相近、待遇相当，这种情况下调岗并辞退（若员工拒绝）可能被视为合法。
违法情形
缺乏合理理由：
- 公司将员工调至与原岗位性质差异大且不利的工作岗位，如从技术岗调至清洁岗，且未与员工协商一致，直接以不服从调岗为由辞退员工，这构成违法辞退。
违反法定程序：
- 公司未与员工协商、未书面变更劳动合同即直接以不服从调岗为由辞退员工，这也违反了法定程序，构成违法辞退。
规避责任：
- 公司以调岗为借口，规避劳动法规定的辞退责任和义务，如未支付经济补偿金等，同样构成违法辞退。
员工应对措施
查看劳动合同：
- 员工应首先检查劳动合同中关于调岗、辞退的条款，明确自身权益。
与公司沟通：
- 尝试与人力资源部门或管理层沟通，了解调岗原因，表达自身诉求，寻求解决方案。
保留证据：
- 收集并保留劳动合同、调岗通知、工资条、工作邮件、聊天记录、考勤记录等相关证据，以备不时之需。
法律途径：
- 要求恢复劳动关系：若员工认为公司行为违法且愿意继续工作，可以向劳动争议仲裁委员会或人民法院提起诉讼，要求恢复劳动关系并支付期间工资。
- 要求支付赔偿金：若员工不选择恢复劳动关系，可以要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准为经济补偿的二倍，经济补偿按员工在公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
提起劳动仲裁或诉讼：
- 若无法与公司达成共识或通过其他途径解决争议，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁或直接向人民法院提起诉讼。
总结来说，公司在以调岗为由辞退员工时，必须遵循法律规定的合理理由和程序。员工在面对此类情况时，应充分了解自身权益，采取适当措施维护合法权益。若您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。