当您干完活后老板赖账，这确实是一个令人困扰的问题。不过，您可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是一些详细的建议，希望能对您有所帮助：
一、与雇主协商
主动沟通：首先，您可以尝试与雇主进行友好且直接的沟通，明确表达您的工资尚未支付的情况，并询问拖欠的具体原因。
提出要求：在了解原因后，您可以明确要求雇主尽快支付拖欠的工资，并就支付的具体时间、方式等细节进行协商，以达成双方都能接受的解决方案。
保留证据：在协商过程中，务必注意保留相关证据，如聊天记录、通话录音等。这些证据在后续的维权过程中可能会起到关键作用。
二、向劳动监察部门投诉
收集证据：整理好您的劳动合同、工作记录、工资条等相关证据材料，这些将是您投诉时的重要依据。
提交投诉：携带这些证据材料前往当地劳动监察部门（如人力资源和社会保障局）提交投诉。在投诉时，详细陈述您的情况，并提供相关证据。
配合调查：劳动监察部门会对此事进行调查处理。在此过程中，您需要积极配合提供相关信息和证据，以便监察部门能够更准确地了解情况并作出处理。
三、申请劳动仲裁
准备材料：如果您与雇主协商无果，或者劳动监察部门的处理结果未能满足您的需求，您可以考虑申请劳动仲裁。首先，撰写一份详细的仲裁申请书，说明争议事实、请求事项及理由，并附上相关证据材料。
提交申请：将仲裁申请书及相关材料提交至劳动争议仲裁委员会。在提交时，确保所有材料齐全且符合规定。
参与仲裁：按照仲裁委员会的安排，参与仲裁庭审。在庭审过程中，清晰陈述自己的观点和诉求，并提供相关证据支持。
四、提起诉讼
准备起诉状：如果仲裁结果未能满足您的需求，或者雇主不履行仲裁裁决，您可以考虑向人民法院提起诉讼。准备一份详细的起诉状，说明您的诉求和理由，并附上相关证据材料。
提交起诉状：将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院。在提交时，确保所有材料符合法院的要求。
参与诉讼：按照法院的安排，参与庭审活动。在庭审过程中，积极维护自己的合法权益，提供充分的证据支持自己的诉求。
五、其他注意事项
及时行动：发现工资被拖欠后，应尽快采取行动，避免错过维权时效。拖延时间可能会使您的权益受到更大损害。
保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据。这些证据将是您维护自己权益的重要武器。
寻求帮助：如果您对法律程序不熟悉或遇到困难，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。他们可以提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
希望以上建议能够对您有所帮助。在面对老板赖账的情况时，请保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。