离职时，职工未休的年假应当进行折算，并由用人单位支付相应的未休年休假工资报酬，公司规定要在12月底前才能折算这一做法并不合理。以下从多个角度为你详细分析：

一、年假折算的法律规定

根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十二条的规定，当用人单位与职工解除或者终止劳动合同时，若当年未安排职工休满应休年休假天数，需按照以下方法进行折算：

• 折算公式：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数 - 当年度已安排年休假天数。
• 注意事项：折算后不足1整天的部分，用人单位无需支付未休年休假工资报酬。例如，小李在公司工作了3年，每年应享受5天年假，于当年7月1日离职（假设当年非闰年）。则他应休年假的折算天数为：（181÷365）×5≈2.48天，由于不足1整天的部分不支付，故公司应按2天支付未休年假工资。

此外，该条款还明确规定，用人单位当年已安排职工年休假的，多于折算应休年休假的天数不再扣回。这意味着，年假的折算与支付是基于职工实际未休的天数，而非公司单方面规定的时间节点。

二、工资报酬支付标准

对于未休的年休假，用人单位需支付工资报酬，具体标准如下：

• 支付比例：通常按照职工日工资收入的300%支付，其中包含用人单位已支付的正常工作期间的工资收入，因此实际上用人单位需另外支付200%的补偿。
• 差异处理：虽然国家有统一规定，但不同地区在具体执行细节和计算方式上可能略有差异。同时，双方签订的劳动合同或单位规章制度中也可能对年假折算及工资支付有特别约定。在不违反法律法规强制性规定的前提下，应优先按照约定或规定执行。但无论如何，公司规定要在12月底前才能折算年假的做法，显然与法律法规相悖，因为年假的折算与支付应基于离职时的实际情况，而非公司单方面规定的时间。

三、公司规定的合理性分析

公司规定要在12月底前才能折算年假，这一做法缺乏法律依据，且可能损害职工的合法权益。因为年假是职工依法享有的休息休假权利，其折算与支付应基于职工实际未休的天数和离职时间，而非公司单方面规定的时间节点。如果公司坚持这一规定，职工有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

四、特殊情形说明

在特定情形下，年假的折算和支付可能有所不同：

• 主动辞职且未休年假：若职工主动提出辞职且单位已安排年休假，但因个人原因未休，单位可不支付未休年休假工资报酬。但这一情形并不适用于公司单方面规定要在12月底前才能折算年假的情况。
• 不享受年休假的情况：包括职工依法享受寒暑假且天数多于年休假、请事假累计超过一定天数且不扣工资、以及根据工作年限和请病假累计天数等情况，职工可能不享受当年的年休假。但这些情形同样不适用于公司单方面规定年假折算时间的情况。

总结：离职时未休的年假确实需要折算，并且用人单位有责任按照相关规定支付未休年休假工资报酬。公司规定要在12月底前才能折算年假的做法缺乏法律依据，且可能损害职工的合法权益。如果你遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。