针对您提出的“包工头临时工人工伤谁承担责任”的问题，以下是我的详细解答：

1. 包工头具备用工主体资格时：

   • 责任主体：包工头作为用人单位，需依据《工伤保险条例》承担工伤赔偿责任。这意味着，如果包工头具备合法的用工主体资格，并且与工人之间建立了劳动关系，那么在工人发生工伤时，包工头应负责支付医疗费用、停工留薪期工资、伤残津贴等法定赔偿项目。
   • 工伤保险：理想情况下，包工头应为工人缴纳工伤保险。这样，在工伤发生时，工伤保险基金将支付相应的待遇。如果包工头未依法为工人缴纳工伤保险，那么这些费用将由包工头自行承担。

2. 包工头不具备用工主体资格时：

   • 工伤保险责任：根据人社部发〔2013〕34号文件，如果包工头不具备用工主体资格，那么由具备用工主体资格的承包单位承担工伤保险责任。这意味着，即使工人是直接为包工头工作，但在法律上，承包单位仍需对工人的工伤负责。
   • 连带责任：此外，根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，如果发包方或分包人知道或应当知道包工头没有相应的资质或安全生产条件，那么他们应与包工头承担连带赔偿责任。这提供了对工人权益的额外保护。
   • 追偿权：承包单位在承担工伤保险责任后，有权依法向包工头追偿因其过错导致的工伤损失。这有助于确保责任得到合理分配，并防止包工头逃避其应负的责任。

3. 存在分包转包等复杂情况时：

   • 合同约定：在存在分包转包等复杂情况时，责任分担可能需要根据各方之间的合同条款来确定。特别是安全责任条款，将明确各方在工伤发生时应承担的责任。
   • 实际情况判断：除了合同条款外，还需要结合事故发生的实际情况来综合判断各方的责任比例。这可能需要考虑工人的工作环境、设备状况、操作流程等多个因素。

建议与总结：

• 在处理包工头工人工伤责任承担问题时，应首先明确包工头的用工主体资格及是否存在分包转包情况。
• 根据具体情况，依据相关法律法规及合同条款，综合判断责任主体及赔偿范围。
• 为确保劳动者权益得到充分保障，建议在实际操作中详细审查合同条款，并咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。